9 Şubat 2015 Pazartesi

Kuru Domatesli Peynirli Sigara Böreği

Share |
Sigara Böreği çoook sevilir bizim evde:)
 
Kışın çayın yanında çıtır çıtır yenir her daim :) yazın da zeytinyağlıların kızartmaların vs.  yanında ayranla serin serin oh miss:))
 
Bu defa daha önce tarifini verdiğim lor peyniri salatasını   iç harçta kullandım:)
 
Aman yarabbimmm feci nefis oluyor yedikçe yedirtiyor insanı :)
Çok tehlikeli ,çok lezzetli çook :) Muhakak deneyin derim :)
 
 
 
Böreğimiz İçin ,
 
Malzemeler :
 
*Yufka 
 
*Muratbey Lor Peyniri
*Maydanoz
*Dereotu
*Yeşil Soğan
*Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates
 
*Zeytinyağı
*Nar Ekşisi
 
*Kızartmak İçin, Ayçiçek yağı
 
Yapılışı :
 
Bütün yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir salata kasesine alalım.
Kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayıp kaseye alalım.
Dilediğimiz kadar Muratbey lor peyniri de ekleyelim.
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı kadar da nar ekşisi ekleyip karıştıralım.
 
1 Adet yufkayı 8 e bölüp içlerine klasik sigara böreği şeklinde harcımızdan koyup,sarıp
kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
 
 

6 yorum:

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

Zaten o kadar nefis görünüyor ki.Ellerine sağlık.Bir de bu şekliyle denemek isterim.

nursevincelezzetler dedi ki...

ellerine sağlık.. Afiyetle canım..

Seda Yazici dedi ki...

miniklerin olduğu bütün evler gibi canım ...sigara böreğini bizimkilerde çok sever ,ne güzel fikir kuru domatesle beraber ellerine sağlık :)

mutfagabuyrun dedi ki...

kuru domates güzel bir fikir olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

missss misss:)
ellerinize sağlık kuru domates ilginç olmuş.

nergis mevsimi dedi ki...

Sigara böreğini çok severiz ama kuru domateslisini hiç denemedim,değişik bir lezzet olmuştur.Elinize sağlık.

 
Visual Design By Afet