27 Ağustos 2014 Çarşamba

Şeftalili Kek

Share |
Kekler de taze meyve kullanmaya bayılıyorum. Puf puf ,yumuşacık oluyor :) Özellikle bir gün sonra daha nefis oluyor tavsiye ederim . Bu keki elma armut vs. ile de yapabilirsiniz aklınızda bulunsun.
 
Sevgi Dolu Öpücükler
 
 
 
Şeftalili Kekimiz İçin,
 
Malzemeler :
 
3 adet iri yumurta
1 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1/2 çay kaşığı tarçın
1 adet şeftali
1 adet nektar
2-2,5 su bardağı kadar un  (Söke Glutensiz un kullandım)
 
Yapılışı :
 
Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım.
Ayçiçek yağımızı ilave edip tekrar çırpalım.
Tarçını ,vaniyayı,kabartma tozunu ekleyelim.
Unumuzu da ekleyip karıştıralım.
Şeftalinin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. İyice unlayıp harcımıza dökelim.
Kek kalıbımızı margarinle yağlayıp biraz da un serpip unun heryere dağılmasını sağlayalım.
Nektarın kabuklarını soyup kalımızın tabanına nektar dilimleri koyalım.
Artan nektarlarımızı da küp küp doğrayıp,unlayıp kek harcımıza ekleyelim. Harcımızı karıştırıp kek kalımıza dökelim.
160 derece fırında 40-50 dakika kadar pişirelim.
 
Afiyet Olsun.
 
 
 
 
 

14 Ağustos 2014 Perşembe

Ekmek Üstü Biber Kızartması

Share |
Kahvaltıya veya çay saatine gelen misafirleriniz bu ekmek dilimlerine bayılacak benden söylemesi:)
 
Hazırlaması da zevkli ,yemesi de :) Muhakak deneyin derim
 
Sevgi Dolu Öpücükler
 
 
 
 
Nefis Kanepelerimiz İçin ,
 
Malzemeler :
 
Sarımsaklı yoğurt
Ekmek Dilimleri
Çarliston biber
Sivri Biber
Kiraz Domates
Ayçiçek yağı
 
Sos İçin,
 
Domates
Sarımsak
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı sirke
tuz
 
Yapılışı:
 
Ayçiçek yağında biberleri kızartıp fazla yağını süzmesi için havlu kağıt üzerinde bekletiyoruz.
Kiraz domateslerimizi de hafifçe kızartıp kenara alıyoruz.
 
Domates sosumuzu malzeme listesine göre hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz.
 
Ekmeklerimizin üzerine sarımsaklı yoğurt sürüyoruz.
 
Yoğurdun üzerine kızarmış biberler, domates sos ve en üstüne kizarmış kiraz domatesleri koyup bekletmeden servis yapıyoruz.
 
Afiyet Olsun
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Visual Design By Afet