28 Nisan 2012 Cumartesi

Zeytinyağlı Sarımsaklı Patlıcan

Share |
Canım canım blogcanlarımmm,

Antalya'ya yaz geldi artık diyebilirim size...Dün ilk defa arabada klima açma ihtiyacı hissettik:)Mutfağımda sürekli zeytinyağlılar pişiyor,salatalar hazırlanıyor...İşte bu diyorum her defasında...Ennnn sevdiğim mevsim:) Emre'cim bahçede doyasıya koşup oynuyor,sürekli acıkıyor,dinozor fosili bulmak için uzun uzun yürüyüşlere çıkıyoruz beraber:)her defasında bulamayıp, çiçek toplayıp geri geliyoruz:)))Emre çok ümitli "kesin bulacağız annecim" diyor:)) Parkta üşümeden titremeden doyasıya oynuyoruz,çiçekleri sulayıp,resimler yapıp bahçede sergi açıyoruz...Daha neler neler...Oğlumla ben güneş enerjisiyle çalışıyoruz sanki...Koca günün her saniyesinde hareket halindeyiz...

Sonracığıma geçen haftalarda sevgili zerrincim tarafından mimlenmişimmm:)
Oyunumuzun konusu şu "Çocuğunuzun yaptığı ve sizin bayıldığınız 5 şey"

Emre'm;

*Aldığı herşeyi biz söylemeden yerine koyar,inanılmaz düzenlidir,temiz paktır:)

* Saçlarının dağınık olmasından hiç hoşlanmaz mesela,aynanın karşısına geçip saçlarını tararken o ciddi surat ifadesine bayılıyorum...Koşup yumulup,öpmek istiyorum hemen... Hele bir de babasının parfümünü sürmüşse eyvahhh iki katı ciddi olur...Gören çok mühim bir toplantıya gideceğini düşünebilir:)

*Utangaç ve maço tavırları ,o erkek erkek bakışları beni benden alır her defasında:)

*Ben hatırlatmadan dişini fırçaladıysa veya çişini yaptıysa eğer ,bütün apt. duyar zafer ve sevinç çığlıklarını:)))

* Akşamları uykusu geldiği zaman maço oğlum gider yerine pamuk oğlum gelir...saçlarımı okşaya okşaya,koklaya koklaya,sokula sokula ,uyur...En sevdiğim ,doyamadığım ve şükrettiğim anlardan biridir.

İlk aklıma bunlar geldi benim...bakalım sizin aklınıza neler gelecek kızlar:)

Ben de sevgili arkadaşlarımmm Hilal'i , Tümtüm'ü veee Sevil'i mimliyorum:)hadi bakalım kolay gelsin:)


Evetttt hep oyun hep oyun olmaz tabi...Yemekler de pişiriyoruz yeni tencerelerimizle :) Afiyetle de yiyip büyüyoruz:)

Buyurun bakalım bugünün nefissss tarifine,

ZEYTİNYAĞLI SARIMSAKLI PATLICAN

Malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı
4 Adet patlıcan
2 adet çarliston biber
5 diş sarımsak
3 Adet Domates
3 adet kesme şeker
Tuz
1 su bardağı sıcak su

Süslemek için maydanoz

Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15 dak. bekletiyoruz.
tencereye zeytinyağını koyup,patlıcanları ilave ediyoruz.
Çarliston biberleri verev doğrayıp patlıcanların üzerine ekliyoruz.
Doğranmış Domatesleri, ince ince kıyılmış sarımsakları,kesme şekeri,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp maydanozla süsleyip ,ılık veya soğuk servis yapıyoruz


AFİYET OLSUN

SEVGİİ DOLU ÖPÜCÜKLER




24 Nisan 2012 Salı

Eternity Ev Yaşam Gereçleri

Share |
Merhabalar Blogcanlarımmm,

Bugün sizleri yeni oyuncaklarımla tanıştıracağım:) Sevgili Benan Hanım'dan gelen bir maille tanıştım bu bahar bahar tencerelerle ... İnsanın içini açıyor resmen değil mi ? :) Biran önce sizlere nefissss yemekler pişirmek için heyecanlanıyorum doğrusu... Hatta siz bu postu okurken ben dayanamıyıp, terliklerimi topuklarıma vura vura mutfağa gidiyor olacağım:))))


http://www.guzelis.com.tr/ Bu siteye uğramadıysanız eğer muhakkak bir ziyaret edin derim...
Eminim sizin de mutfağınıza ve gönlünüze renk katacak ve  "işte bu bebek benim olmalı "diyeceğiniz ürünler vardır mutlaka:))) Hepsi şıkır şıkır ,karar vermeniz zor olacak bilesiniz:) 


Yeni tencerelerimle yepyeni tariflerde görüşmek üzere:)

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER


18 Nisan 2012 Çarşamba

Hürrem Sultan Kekim Gazetelere Konu Olmuş

Share |
Canım canım blogcanlarımmm,

Keyifler yerindedir inşallah:) Ben Sonunda begonviller diyarına kavuştum çok şükür...Henüz begonviller açmamış mis kokulu leylaklarla idare ediyoruz:) Dün inanılmaz güzel bir hava vardı...Bugün ha yağdı ha yağacak:( Acayip bir rüzgar var Emre'mle eve kapanmak zorunda kaldık...

Ama olsun Akşama Sülo varrrr..çekirdekler hazır bekliyorum:) Mahidevran'ın o gözü dönmüş hali de hareketlendirdi diziyi:) Her çarşamba facebooktan takip edenler biliyordur Sülo sohbetlerimizi...Perşembeleri de kaçıranlar için kısa bir özet geçmeye çalışıyorum elimden geldiğince :)

Geçenlerde facebooka bir girdim ,kızlar Hürrem Sultan kekimin Habertürk ve posta gazetelerine konu olduğunu yazmışlar:) Acayip şaşırdım ve  heyecanlandım tabi bu sürpriz habere:) Gülümseyerek hatırlayacağım bir anı oldu bana...

Sağolsun Berna'cım ve Aylin'cim  gazetenin resmini çekmişler:)Hatta Aylincim üşenmeyip kargo bile yaptı gazeteyi,yanında nefis çikolatalarla birlikte tabi:))))

Sizlerle de paylaşmadan geçemeyeceğim bu keyifli haberi...




Bu kadar haberden sonra meşhur tarifimizi tekrar paylaşayım bu anlamlı günde dedim :)))


Hürrem Sultan Kekimiz İçin,

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
8 adet kuru incir
8 adet kuru kayısı
1 çay bardağı pirinç fındık
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1/2 çay kaşığı tarçın
1/3 çay kaşığı zencefil tozu
bir tutam toz karanfil
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.
Ayçiçek yağını ve sütü ilave ediyoruz,tekrar karıştırıyoruz.
Tarçını,karanfili,zencefili,kakaoyu,vanilyayı,kabartma tozunu ,fındığı ilave edip karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
İnciri,kayısıyı küp küp doğruyoruz,üzüm ve çikolatalarla beraber hafifçe unlayıp kek karışımımıza ilave ediyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Yağlanmış ,unlanmış kek kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.


AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER


6 Nisan 2012 Cuma

Vişne Soslu Muhallebi

Share |
Bahar ha geldi ha gelecek derken beraberinde acayip sağlam virüsleri de beraberinde getirdi sağolsun:)
Ailecek kırılıyoruz hastalıktan resmen...Bu sene 2. sağlam gribimi geçiriyorum:( 
Emrecimle beraber yatak döşek yatıyoruz:( ikimizde gözümüzü açamıyoruz ama o hala oyun oynayalım derdinde tabi:)))arabalarını kollarımızda kafamızda süre süre günü geçirmeye çalışıyoruz:(
Burnumuz tıkalı,boğazımız şiş,öksürüğümüz var ,var oğlu var yani kısaca...Umarım çabucak geçer de bu güzel bahar havalarının tadını çıkarırız yavrumla...

Tarife dönecek olursak:) Geçenlerde kivili kuplar yapmıştım hatırlarsanız...Eşim kivi sevmediği için ona vişneli hazırladım...Vişne sosunun tarifini sofra dergisinden aldım:) Çok şık ,pratik ve lezzetli bir sos,dilediğiniz her türlü muhallebi,puding vs üzerinde rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Mutlu mutlu ,sağlıklı hafta sonları dilerim herkese:)




Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
5 çorba kaşığı tozşeker
1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

2 Su bardağı vişne suyu
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
Kaselere paylaştırıyoruz.

Ayrı bir tencerede vişne suyunu,şekeri,nişastayı karıştırıp pelte gibi olana dek karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebilerin üzerine paylaştırıp,soğuk soğuk  servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER



 
Visual Design By Afet