23 Mayıs 2011 Pazartesi

Fırında Kıymalı Patates

Share |
Merhabalar canım blogcanlarım,

Yazı getirdik galiba sonunda...Güneş içimizi ısıtmaya başladı hafifte olsa:)

Ben kesinlikle güneş enerjisiyle çalışıyorum geç de olsa anladım:))) İçim fıkır fıkır...

Hele Emre'm sokaktan içeri girmek istemiyor...Yataktan kalkar kalkmaz gökyüzüne bakıp programlara başlıyor...Müsait olmadığımı anladığı zamanda da çok iyi bir anne olduğumu söyleyip ,çocuk parkına gitme ödülü kazandığımı bile söylüyor uyanık gonzales:)))

Şaka bir yana son bir kaç aydır iyice büyüdüğünü fark ediyorum..Bazen beni öyle bir güldürüyor ki gözümden yaşlar geliyor...maço tavırları da bir bitse herşey süper olacak:)
2 gündür kısa kollu da giyinmeye başladı,pek mutluyuz:) Cıbıl cıbıl kollar tabii ,öpmeye doyamıyorum:)))ne zaman emekleyecek,yürüyecek,konuşacak derken bir bakıyoruz kocaman olmuşlar...ah ahhh.zaman çok hızlı ilerliyor...

Hele şu patatesler neredeyse 2 aydır sırada bekliyorlar tarafınızdan okunmak için:)))
Yazık onlara:)))

Herkese mutlu mutlu,sağlıklı,neşeli,sıkıntısız,güneşli bir hafta dilerimmmmmm.




Buyurun tarifimize,

Malzemeler:

7 adet patates
150 gr. kadar dana kıyma
1 adet iri domates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,pulbiber
1 tatlı kaşığı kadar acı biber salçası

1 su bardağı kadar salçalı su,
1 tutam maydonoz
ayçiçek yağı

Yapılışı:

Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
Arkalı önlü sıvıyağda hafifçe kızartıyoruz.Havlu kağıt üzerinde yağını süzmeye bırakıyoruz.

Yemeklik doğranmış soğanı ,rendelenmiş sarımsağı ve kıymayı kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp,kıyma karışımına ilave ediyoruz.
Acı biber salçamızı,tuzumuzu ,baharatlarımızı ilave edip 2-3 dakika daha orta ateşte karıştırıyoruz.
Ocağı kapatıp arzuya göre 1/4 demet kadar maydanozu ince ince kıyıp harcımıza ilave ediyoruz.
Fırın kabımızı patatesleri dizip üzerine kıymalı harcımızdan döküyoruz.
(İsterseniz biber vs. de üzerine dizebilirsiniz.)
1 bardak kadar salçalı su hazırlayıp yemeğimizin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya  kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN.


16 yorum:

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık en sevdiğim patates yemeklerinden biridir sevgilerimle...

Tuğba dedi ki...

Çok çabuk geçiyor zaman haklısın aman sağlıkla huzurla büyüsünler inşallah.

Ellerine sağlık Zeynep

Aycan dedi ki...

Zaman su gibi akıp gidiyor cidden.Bu arada patatesler nefis görünüyor.

Sevgilerimle;

Saglıklı dedi ki...

Isırırım o kolları ben:) Ellerine sağlık

nilay dedi ki...

OOO yoğurtlada pek bir nefis olur. Ellerine sağlık
Sevgiler

derya dedi ki...

Şekerparem ellerine sağlık enfes ol
muş öpüyorum kocaman...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Mine Teyzeside muck muck öpsün o güzelliği :)))Zeynep im ellerine sağlık annemin en sevdiğim yemeği çok nefis öptüm en mis kokulusundan ...

Kendimce dedi ki...

Eh çok yakında kız arkadaşları ile tanışmaya başlarsın hayırlısıyla çok iyi bir anne olup bu yemeği yaptığın için aferin kazandın :)) ellerine sağlık kuzu

Cafe Portakal dedi ki...

severim kıymalı patates oturtma derim ben zeynebim ellerine sağlık canım.öpüyorum sevgiler

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Güneş enerjisiyle çalışan Zeynep'im benim, maşallah sana, maşallah ailene...

Tümay dedi ki...

Yaa Zeynep yazını okurken dedim Simay da böyle birden büyüyecek mi acaba? Ahhh ahhh:)) Canım ellerine sağlık nefis nefis duruyor kıymalı patatesin...

mimosacafe dedi ki...

Eline sağlık Zeynepcim. Kıymalı papated uzun zamandır yemeidğim ama sevdiğim bir yemektir. İyi hatırlattın :)

sevimin sayfasi dedi ki...

en sevdigim yemeklerden birisi...
ellerine saglik canim

sevil şahin dedi ki...

yerim ben o gonzalesin kollarını :))
canım valla öyle benimde içim içime sığmıyor bu güneşi gördükçe
demek bizim tarafımızdan okunmak ve yorumlanmak için 2 ay bekledi daha fazla beklemesin ellerine sağlık afiyet bal olsun o zaman
Kocaman sevgilerimle fıstığım..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Patates her şekilde yenir!
Ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Bu arada uzun zamandır yazacağım buradan kısmetmiş,blog buluşması için çok ama çok teşekkürler!
Herşey gayet iyiydi,çok sağolun.

mutfakteyze dedi ki...

akşam yemeğim belli oldu ellerine sağlık canım:)

 
Visual Design By Afet