16 Şubat 2011 Çarşamba

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Bugün nefisssss bir salata tarifi vereceğim size.Tatlılar tatlısı Sevilimin güzel evine blogcanlarla konuk olduğumuz zaman, bizler için hazırladığı lezzetlerden biride sebzeli salataydı.
3 tur ayıla bayıla gittim geldim yedim salatadan.4. tura artık midemde yer kalmadığı için yiyemedim...gerçi zorlasam yer açardım da yüklenmeyeyim dedim:))) O bakımdan , performansım yerinde yani:)))

Sonracıma geçen hafta aklıma gelip, canım da çekince hemencik yapayım dedim.Kaç tur yediğimi söylemem ama:)Bence sizde turlarınızı sayamadan doya doya yiyeceksiniz:)



Tarifi  aynen aktarıyorum

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası;

Malzemeler: 


2 adet havuç

2 adet kabak

10-15 adet közlenmiş kırmızı biber

200 gr mantar (haşlanmış)

200 gr haşlanmış mısır

200 gr biberli yeşil zeytin

dereotu


Sosu için :

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı yonca Mayonez

1 yemek kaşığı kuru nane

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı toz şeker

yarım limon suyu

Tuz

Yapılışı:

2 adet havuç ve kabak uzunlamasına bölünüp sonra 2 cm uzunlugunda kesilr.

ayrı ayrı az bir sıvıyağ ile tavda kavurulur.Soğuması için tabağa alınır.

ayrı yerde yeşil zeytin ve közlenmiş biberler ince ince kıyılır.

Haşlanmış mantarlarda kıyılıp karışıma ilave edilir.

Üzerine mısır da ilave edilip temizlenmiş dere otunuda incecik kıyıp karıştırılır.

Sosu için tüm mazlemeler karıştırırp tabaktaki karışıma ilave edilir.

Harmanlanıp servis tabağına alınır.

Afiyet Bal Olsun




Sevgi Dolu Öpücükler

Mutlu Mutlu Günleeer:)

20 yorum:

derya dedi ki...

Şekerparem datlum kıymatlum böyle
enfes bir salatadan yemeye doyulur
mu:))Ellerine sağlık kocaman öperim
çikolata yanaklardan.

Saglıklımutfak dedi ki...

Vallahi toplantı günü bende ayıla bayıla yedim . bir koca kase daha yerdim ama ayıp olur dedim:) evde yapmaya korkuyorum . Eline sağlık Zeynebiimmm

sevda dedi ki...

salata olsun banada nasıl olursa olsun derim.harika olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Aycan dedi ki...

Ellerinize sağlık. Görünütüsü gibi lezzetide mükemmeldir mutlaka.

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık yenmeyecek gibide değilki..
sevgilerimle

Benhurum dedi ki...

Ohhh afiyet şeker bal olsun hepinize:) Önce Sevilimin eline ve tarifine seninde eline ve midene sağlıklar olsun tatlumm;) Mis gibi bol sebzeli bir salata şifa niyetine...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

tariften belli zaten pek güzelmiş bu salata:) ben olsam bende aynını yapardım:)
öpüyorum balım..

Tümay Öztürk dedi ki...

bayılırım böyle salatalara. Ellerine sağlık:)

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Şöyleki ben yapıp yarısını tabağıma koyarım böylece tek turda hedefe ulaşırım ne dersin :)))

Sevil dedi ki...

en çok sevdiğim ve sık yaptığım salatalardan biri idi senin tarafından ve tadan herkes tarafından beğenilmesi beni çok mutlu etti
canım ellerine sağlık afiye bal olsun

Hayat Penceremden dedi ki...

Offf çok güzel bi salata .Ellerine sağlık canımm

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

gercekten cok lezziz görünüyor! ellerine saglik.. sevgiler

Cafe Portakal dedi ki...

benim de gözüm kalmıştı bu salatada en kısa zamanda yapıyorum.sevgilerimle canım...

Özgen dedi ki...

Harikaymış gerçekten eline sağlık tam bir çay saati salatası canım sevgiler...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

GÖRÜNTÜ MUHTEŞEM SEVİLİNDE ZEYNEBİMİNDE ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
SEVGİLER...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Hahahaaa bende 2 tur yedim:)))
Nefisti gerçekten
Ellerine sağlık canım

Kendimce dedi ki...

o gün tur atmaktan yediklerimiz eridi eridikçe yedik ne olacak bu halimiz bilmem ellerine sağlık canım nefis görünüyor çok öpüyorummmmm

Safran dedi ki...

Zeynepcim, bayılırım böyle salatalara çok sağlıklı, ellerine sağlık... Bizim oğluşlar için balık köftesi tarifi yayınladım blogda, inşallah oğluşum da sever annesi, öpüyorum ikinizi de...

muhabbetsofrasi dedi ki...

elinize sağlık çok güzel görünüyor

saniyesultan dedi ki...

BENİMDE YAPRIĞIM BİR SALATA ÇOKDA LEZZETLİ OLUYOR..ELLERİNİZE SAĞLIK...