10 Ocak 2011 Pazartesi

Kıymalı Kapuska Yemeği

29,5 yaşıma kadar lahanayı çok sevmeme rağmen kapuskayı ağzıma sürmezdim..."Neden" derseniz kısaca "bilmiyorum" derim:)))Ta ki 1 sene öncesine kadar:))))
Aşkım geçen sene neden hiç kapuska yemediğimizi,çok özlediğini vs. söylediğinde içime dert oldu:(
Markete girdiğim anda lahanaya el attım hemen ve "sen akşama nefis bir kapuska olacaksın" diye diye evimin yolunu tuttum:))) Eşimin yemek esnasında ki mutluluğunu görünce inanın hiç hoşlanmadığım kapuskayı birden bire çok sevmeye başladım ve o gün bu gündür sık sık pişirmeye çalışırım bu nefis yemeği...Ey aşk sen nelere kadirsin diyorum ve tarife geçiyorum....



KIYMALI KAPUSKA


MALZEMELER

1 adet küçük lahana

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 adet kuru soğan

150 gr. dana kıyma

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Sıcak su


YAPILIŞI:

Lahanayı yıkayıp ince ince kıyalım.

Sıvıyağda soğanı ve kıymayı kavuralım.

Salçaları ekleyip karıştıralım.

Lahanaları, tuzu ve karabiberi ekleyelim.

Sıcak suyu da ilave edip pişmeye bırakalım.

Sarımsaklı yoğurtla servis etmenizi tavsiye ederim:)))



AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER



23 yorum:

Eylem dedi ki...

benim de hiç yemedigim ve yapmadıgım bir yemek.ama birgün mutlaka...ellerine saglık.

Saglıklımutfak dedi ki...

29,5 yaş:) hahahaha çok güldüm komik kızsın ya:) eline sağlık nefis

sevda dedi ki...

kapuskayı çok severim.çokta lezzetli görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

zeytintanesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım, ben çok severim. Ama evdekiler yemeyince yapmak gelmiyor içimden... Aslında leziz bir yemek. Yemeyenler çok şey kaybediyor diyebilirim...:)))

Sevil dedi ki...

yani sen 31,5 yaşındamısın
kız buçuk ne hehehe
valla yerim seni şekerim çok tatlısın bundan seviyom seni
canım benim şahane olmuş yemeğin
bu aralar fazla yoruma gelemiyorum sitene malum ev satıyorum ev alıcam derken sürekli ilanlar peşindeyim :)
artık affedersiniz beni demi
öperim o tatlı yanaklarından şekercim

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık zeynepim. nefistir vayılırım bende ..

sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım bende hiç yemedim ve yapmadım ama merakta etmiyor değilim:)))

Elelrine sağlık...

Mina Karenim dedi ki...

canımmm, nefis görünüyor nefisss :)

içine sevgi kattığında her halinden belli, eee aşk'a yapılıyor değil mi :)

yengeminde çok lezzetli yaptığı bir yemek. ben hiç denemedim ama senin tarifin ile deneyeceğim...

lezzetli tarifin için tskler güzellik :)

sevgiler,

Nuray...

Tümay Öztürk dedi ki...

sınır yaşın süper 29,5:) Walla tabak çokiştah açıcı duruyor canım. Sevilmez mi bu yemek:) Ellerine sağlık...

Gülcan dedi ki...

buna pirinc de ekleyebiliriz çok güzel görünüyo eline sağlık..

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

kapuska sevilmez mi yahuuu:) onun ne günahı var:)
Bu arada Sana bir ödülüm var canım. Kabul edersen sevinirim...

müjde dedi ki...

bizimki ise aksine hiç hoşlanmaz kapuskadan.:((
Ben de dün kendim için pişirip afiyetle yedim.
Ellerine sağlık Zeynepcim...

İnci Yemek dedi ki...

zeyneim ben de geç tanıştım kapuskayla fakat muhteşem lezzetle aradaki zaman farkını kapatmak için çok sık pişiriyorum şöyle bol acılıda denemelisin:)sunum muhteşem görünüyor tarif desen öyle :))bırak şimdi yaşı başı:)))
Ayrıca tatlım, prensesim seni çok seviyor
onu olumlu yönde etkilediğin için çok çok teşekkür ediyorum:))
en kocamanından öpüyorum seni emremi'de...

Kendimce dedi ki...

Zeynepçim benim de kapuska tarifim sırada bekliyor ben de eskiden çok sevmezdim ama şimdi bayılıyorum şöyle biraz da acı olacak hımmmm ellerine sağlık fiyonkum

Özgen dedi ki...

Eline sağlık kapuska benim en sevdiğim yemeklerden biridir.Üstelik bugün bende de vardı.Hergün olsa hiç bıkmadan yerim sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Biz coluk cocuk sverek yeriz, ellerine saglik. Bir kapuska bu kadar guzel mi sunulur, harika olmus.

Guzel bir hafta diliyorum, sevgi ve selamlar.

Mimosa Café dedi ki...

harika görünüyor zeynepcim eline sağlık. ben de çok geç sevmeye başladım bu yemeği, tam küsüratını hatırlamıyorum ama 27-28 civarı diyelim :)))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Tatlım sanırım benim kapuskaya olan küslüğüm 60-70 yaş allah ne verdiyse devam eder:))))
Olmuyor yapamıyorum:))))

Ama sarmasına bayılırım.

Kapuskanın fotoğrafı ancak bu kadar güzel olabilirdi
Ellerine sağlık Zeynepcim

sevgiler

Gönülünce dedi ki...

Zeynebim beni çok güldürdün ya demek geçen sene yemeye başladın hemde kaç yaşında:))))))))))Ben hep seviyodum hemde şu yaşımda bile(ay buraya yazmıyayım şimdi yaşımın 39,5 olduğu ortaya çıkacak:))))))Sen çok yaşa canım benim...Ellerine sağlık inşallah her yaşında zevkle yersin...
Öptüm seni ve emreyi...

birdutmasali dedi ki...

:)
geç kalınsada bazı keşiflerin tadına doyum olmuyor zeynepciğim..
sevgiler.

sevimin sayfasi dedi ki...

cok severim, malesef evde benden baska kimse yemedigi icin yapamiyorum
ellerine saglik canim

cafemis dedi ki...

Bir kapuska ancak bu kadar resimlenirdi heralde,resmi bile git yap der gibi,ellerinize sağlık,bayılırım kapuskaya,her şey gönlünüzce olsun,sevgiler
http://cafemis.com
http://cafemis.blogspot.com

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

şu yemek ile bir türlü barışamadık gitti, yerim yemesine sağlık olsun diye ama yemem gerektiği içini işte:) ama fotoğrafları çok beğendim! ellerinize sağlık!