Zeytinyağlı Mantar Sote

Herkese merhabalar,

Sıcaklar hepimizi feci daralttı biliyorum:)) kimin bloğuna girsem ya da konuşsam herkes şikayetçi :)))

Kimsenin kolunu kıpırdatacak hali yok... mutfağa giriyorum ama hep kolaya kaçıyorum bu sıralar,kış gelse de kendime gelsem bir an önce:)))

Aslında biraz da içim sıkılıyor, son zamanlarda yaşadığım ,belki de hep var olan ama benim sonradan fark ettiğim sahtelikler...sarılırken içime sokasım gelen birkaç kişinin aslında bunu hiç de hak etmediklerini ne yazık ki zamanla öğreniyorum...bloggerlar arası yaşanan çirkin çekişmelerin, saçma sapan hırsın, yarışın beni çok üzdüğünü , hatta işi abartıp selam bile vermemek için otuz takla atan insanların ,gözümde nasıl küçük düştüklerini gördükçe biraz uzaklaşmak istiyorum belki de...bu yüzden sık güncelleme yapmak içimden gelmiyor sanırım...sıcaklar da bahane oluyor sanki:)))

Tabi bu sıkıcı durumlardan başka güzel şeyler de yaşamıyor değilim çok şükür:)))

Öyle kıymetli ,öyle iyi dostlarım da oldu ki bloğum sayesinde yaz yaz bitmez:))))

Mesela en son yaşadığım güzellik deryacığımın  beğendiğim kasesini, süpriz yapıp bana da alıp postalaması(resimdeki kase değil)...sevinmemem mümkün mü söyleyin bana...canım benim 100 kere 1000 kere teşekkür ederim:)))dünya şekerisin sen:)))iyi ki varsın:)

Her zaman diyorum herkes herşeyi kendine yapar, başkasına değil... Hissettikleriniz gözlerinize de yansıyor emin olun...

Mutlu olmaya çalışalım biraz, paylaşmayı öğrenelim, sabırlı olalım,şükredelim,inançlı olalım ,bencilliği bırakalım,hain olmayalım , önce dönüp bir kendimize bakalım ,ayaklarımızı sağlam basalım, pozitif olalım ,kıskanç olmayalım ,samimi olalım,birbirimize karşı saygılı olalım, başkalarına dil uzatmayalım vee mantarlı sote yapıp yiyelim:))))  bu mudur budur:))

Buyurun tarifimize,

Malzemeler:

1 paket kültür mantarı

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet çarliston biber

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

karabiber

tuz

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp ,kurulayıp, doğruyoruz.

Soğanı yemeklik doğrayıp,sarımsağı rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurup ,mantarları ilave edip 1-2 dakika karıştırıyoruz.

Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.çarliston biberleri halka halka kesip ekliyoruz.

Karabiberi ve tuzu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)

ÜNLÜ BAKLAVACI BAYRAMOĞLU BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese en gülücüklüsünden merhabalar :)

Geçen hafta sevgili Şebnem Hanımdan baklava tadında çoook tatlı bir mail aldım:) Ünlü BAKLAVACI BAYRAMOĞLU na  davet ediyordu beni...Benim tatlıyı nasıl sevdiğimi az çok biliyorsunuz tabi ,acayip sevindim:)) zıplaya zıplaya içim sevinç dolu gittim tabii yine:)))

Sevgili Cengiz Bayındır ve Sevgili Bekir Taşkıran bizi inanılmaz güzel karşıladılar.
O kadar güler yüzlü ,o kadar içten ve samimilerdi ki ... kısaca hoş sohbetleri de baklava tadındaydı diyebilirim.
İnanın kendimi evlerine davet edilmişim ,senelerdir tanışıyormuşuz gibi hissettim. Kalitelerine olan güvenleri yüzlerine de yansımıştı inanın. Bu da beni ayrıca mutlu etti :))

Bir saniyeleri ikramsız geçmedi...sürekli boş tabaklar ,bardaklar gidip doluları geliyordu:))) o kadar çok çeşit vardı ki... ne yiyeceğimi şaşırdım :)))

Mide rahatsızlığım olduğu için her zaman ki gibi korkuyla yaklaştım:)))) Gün sonunda hasta olmak da vardı:)))) Birkaç dakika sonra o güzelliklere dayanamayıp afiyetle yedim tabi:)))
İnanın  o kadar tatlıdan sonra hiç ama hiç midem yanmadı ,ağrımadı ,bulanmadı vs... talcide ,sodaya gitmedi elim:)) hiç pişman olmadım yani:))) Bu mudur  kesinlikle budur:)))

Meloşumu habire dürtükleyip bana ıslak kekden bir dilim daha verirmisin diye diye bi hal oldum:))) ıslak keke 100 puan verdim:))) hiç ama hiç yumurta kokmuyordu ,çoook hafifti ve ıslak ıslak acayip güzeldi:))) Giderseniz muhakkak deneyin derim:)Yanına da bir bardak limonata:))) mımmm nefiss:)

Gerçekten yediğim her şey çok nefisti...Baklavaları ,tel kadayıfları ,şöbiyetleri on numaraydı:) Kurabiyeler ,poğaçalar ,yaş pastalar hepsi hepsi nefisti.

Katkı maddelerinden kaçınmaları , ürünlerde kaliteli malzeden yana olmaları da onların müşterilerine ne kadar değer verdiğini de gösteriyor.

Tertemiz pırıl pırıl bir dükkan , personel temiz, pak ve güler yüzlü , Firma sahiplerinin 1964'ten beri kaliteyi hep ön planda tutmaları ,işi gerçekten bilmeleri ve severek yapmaları da zaten onları üç kere beş kere süper yapıyor :)
Allah yolunuzu daha çoook açık etsin inşallah. Anadolu Yakasına da bir şube bekliyoruz biran önce :)))

Ayrıca bizler için kişiye özel indirim kartı hazırlamışlar sağolsunlar. Gerçekten güzel bir jestti. çoook mutlu oldum:)

Bu güzel gün için sevgili Kara kedi ajansa ,Şebnem Hanım'a , Sevgili Cengiz Bey'e ,Sevgili Bekir Bey'e ve Baklavacı Bayramoğlu'nun tüm personeline herşey için çok ama çok teşekkür ederim.

Canınız tatlı  isterse ailecek uğrayacağınız kaliteli ve güzel bir mekan. Tüm kalbimle tavsiye ederim.

Daha  fazla bilgi almak ve diğer şubeleri de görmek için burayı tıklamanız yeterli:)
İletişim için ; 0212 248 97 37

Not: Ulaşım sponsorum canımmmm eşime de çoook teşekkür ederim:)))))))

Fotoğraflar içinde meloşuma teşekkür ederim:))

Sevgiler ,Öpücükler

Zeyneple çikolata tadında günler:)))

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Sıcacık bir İstanbul gününden herkese merhabaaaa:))

Sıcaklardan bir çoğunuz gibi benimde ne mutfağa giresim vaaar ne de stokta tarifimmmm:)))) Sonunda bugün hadi Zeynep kaldır kolunu diye diye gazladım kendimi ve son stoğumu da yayınlayayım dedim:)))

Belki bu sayede mutfakla aram düzelir , tembelliğim geçer ve yeni  denemelere de başlarım :))) 

Hepinizi seviyorum ,öpüyorummm veee hemen soğuk, lezzetli ve pratik tarife geçiyorum:))))

 

 

Salatamız İçin,

Malzemeler:

1/2 paket yüksük makarna

3 adet közlenmiş biber

1 adet iri rendelenmiş  havuç

6 adet kornişon turşu

1 çay bardağı kadar mısır

5 dilim salam

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu

yoğurt

mayonez

tuz

Yapılışı:

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz,

Bütün malzemeleri küp küp doğrayı geniş bir kaseye alıyoruz.

Sarımsaklı yoğurtla mayonezi karıştırıp makarna ve küp küp kesilen malzemelerle harmanlayıp soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet , Bal Olsun...

Bol Gülücüklü Günler:)

 

 

ULUS - KAHVE DÜNYASI BLOGGER ETKİNLİĞİ

Herkese sıcacık merhabalar:)))

Geçen hafta Sevgili Esra hanımdan ve İpek hanımdan aldığım bir davetle Ulus KAHVE DÜNYASINDA yapılan etkiliğe büyük bir keyifle katıldım. Yine sevinçten içim pır pır gittim:)))

Sevgili İpek Hanım,Esra Hanım,Dila Hanım,Marka Müdürü Eda Hanım ve Sedef Hanım bizleri çooook güzel karşıladılar.. Yedik, içtik, sohbetler ettik,arkadaşlarımla da azıcık da olsa hasret gidermeye çalıştım:))

İlerleyen vakitlerde KAHVE DÜNYASI'nın Tertemiz mutfağında birbirinden güzel ve lezzetli tatlar hazırladık ve afiyetle de tükettik tabii:))

Meloşum,İncim,Ebrulimle her saniye kakara kikiri yaptık yine:)))

Keklerin tanrıçası canım Gül ablamla da karşılıklı çalışmak ayrıca güzeldi:) 

Benim robocop olmama neden olan ağrılar yüzünden performansım biraz düşük olsa da yine de çoook eğlendim diyebilirim.

Sonracığımaaa bu etkinlikte  Kahve Dünyasının Çikokaplarına da aşık oldum:)))

Çikokaplarla o kadar şık şeyler hazırlayabilirsiniz ki sevdiklerinize, tahmin edemezsiniz.Tüm samimiyetimle söylüyorum bir kere tadına vardıktan sonra siz de aşık olacaksınız:))) öyle kullanışlı öyle şıklar ki... hele o kalpler...özel günler için aşkınıza aşk kokan nefisss tatlılar yapabilirsiniz:)))

Kahve Dünyasına çikokap almaya gitmişken birde soğuk limonata içmeyi unutmayın:))))Sandviçleri ,pastaları,kahveleri vs.mımmm hepsi müthiş... bence aç gidin, midenizi önce bir güzel şımartın,sonra da çikokaplarla da sevdiklerinizi:))))

Sevgili Esra hanıma ve İpek hanıma kıymetli davetleri için , Sedef Hanıma, Eda Hanıma, Kıymetli bilgilerini bizimle paylaşan güleryüzlü Şefimize, Kahve Dünyası personeline bu güzel gün için çok çok çok çok teşekkür ederim.:)

Güzel günün sonunda da bizleri kıymetli hediyelerle şımartıp, evlerimize mutlu mutlu gönderdiler:)

Hapharika bir etkinlik oldu:)))) Tekrar bir arada olmak dileğiyle...

Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)))