27 Ocak 2010 Çarşamba

CEVİZLİ,ÜZÜMLÜ VE ÇİKOLATALI KURABİYELER

Share |
Kar yağarken pişirdiğim ve cam kenarında kahvemle keyif yaptığım nefis kurabiyelerimin tarifini vereceğim bugün size:)

Acayip nefis:) kıyır kıyır ve çabuk bayatlamıyor.

Emreciğim içinde üzüm olduğu için yüz vermedi ama çok şey kaybetti diyebilirim:))Eşim ve ben çok sevdik...Denemenizi tavsiye ederim:)

Buyurun nefis kurabiyelerimizin tarifine;




MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
125 gr. eritilmiş becel margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar sinangil hindistan cevizi aromalı un
ceviz
damla çikolata
kuru üzüm
YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
AFİYET, BAL OLSUN
SEVGİLER , ÖPÜCÜKLER

24 Ocak 2010 Pazar

ÇAVDAR EKMEĞİ

Share |


Sonunda oğlumla uzun zamandır beklediğimiz kar İstanbul'a geldi...Emre'm ilk defa karla tanıştı:)


Tv programlarında,kitaplarda gördüğü kadarıyla tanıyordu karı.


Dün ilk defa elleyince önce bir şaşırdı yavrum.Birden soğuk gelince elini çekti hemen:))))
Sonra gözgöze geldik... aaa annecim kar çok fıcakmışşşşş,çok güselmişşşş hiç foğuk değilmişşşş deyip bizi güldürdü yavrum.


Oynadı zıpladı eşelendi biraz:))) Yenilikleri keşfederken çok komik oluyor bu çocuklar...


Onu öyle karlar içinde şaşkın ve mutlu görmek inanın beni acayip mutlu ediyor...Ne güzel duyguymuş anne olmak...Büyüdükçe daha çok hissediyorum bu duyguyu sanki.


Biz karlarla oynarken evde de sinangilin hediyesi misss gibi çavdar ekmeğim de pişiyordu.


Tarifi paketin arkasındaki gibi yapıp afiyet yedik. Kesinlikle size de tavsiye ederim.Pamuk pamuk nefisss oldu:))
Tekrar teşekkür ederim sinangil:)





AFİYET , BAL OLSUN


SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER


ÇİKOLATA TADINDA GÜNLER:)

18 Ocak 2010 Pazartesi

MEKSİKA SALATASI

Share |
Herkese en sevgi dolusundan merhabaaaalar:)


Cumartesi günü biricik dostlarım handeciğim ve sevgülüm le aylık blogcu kızlar toplantımızı bende gerçekleştirdik:)))
Sevgülcüğümün yaklaşan doğum gününü de kutlayıp, sohbetler edip keyifli dakikalar geçirdik yine:) İyi ki doğdun sevgülüm, mutlu yıllar dilerim. Handemmmm sende iyi ki doğdun:)))) Sizi acayip seviyorum:)
Her zaman gelin , hep gelin ,çıkın çıkın gelin:)))))




Arkadaşlarım için;


Alman pastası
Çikolatalı Kek
Fındıklı Kurabiye
Buğday Salatası
Kısır
Otlu Çörek
Makarna Salatası

Veee bugün tarifini vereceğim Meksika Salatasını büyük bir zevkle hazırladım.



Buyurun salatamızın tarifine;


1 kutu meksika fasülyesi
1 kutu mısır
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
3 dal yeşil soğan
salatalık turşusu
2 yaprak marul
1/2 limonun suyu
Zeytinyağı
tuz


YAPILIŞI:


Fasülyeleri bol suyla yıkayıp suyunu süzüyoruz
Geniş bir kaseye bütün malzemeleri doğrayıp fasülyeleri ekliyoruz. yağı, limonu ve tuzu da ekleyip harmanlıyoruz. 1 saat kadar buzdolabında bekletip servis tabağına alıp,
soğuk soğuk servis yapıyoruz.
Bu kadar pratik:)



AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

12 Ocak 2010 Salı

DÜĞME KURABİYELER

Share |
Bu düğmeleri lezzet dergisi kasım 2009 sayısında gördüğümden beri ha bugün yapacağım, ha yarın yapacağım diye diye ocak ayını getirmişim şaka maka:)))

Dün bütün günüm ve bir önceki hatta bir sonraki günlerim gibi ev işleriyle geçti:))))
Emremi uyutup biran önce kendime vakit ayırsam diye sabırsızlıkla uyku vaktini bekledim:))) Emrem uyudu ve ben bir baktım ki kendime ayıracağım saatte mutfakta kurabiye yapıyordum:)))Acaba ben mi böyleyim yoksa bebeleri olan bütün anneler mi böyle:)))
Dinlen biraz, kaşınla saçınla uğraş değil mi:))))
Nerdeee bir bakıyorum yine tezgahın başındayım:)))Mutfak beni çağırıyor sürekli:))))
Pişmanmıyım değilimmmm çünkü nefiss kurabiyelerimiz oldu ve Emre uyanınca çok mutlu olduuu:))))


Hepinizi seviyorum ve çikolata tadında günler diliyorum:)

Buyurun kurabiye tarifime;



MALZEMELER:

100 gr. margarin

1 yumurta

1 çay bardağı mısır nişastası

1 paket vaniya

1,5 çay bardağı pudra şekeri

aldığı kadar un

1/2 çay kaşığı tarçın (tarifte yoktu ben ekledim)

1/2 çay kaşığı toz zencefil (ben ekledim)



YAPILIŞI


Margarini yoğurma kabına alıp,şeker,nişasta,vanilya,tarçın ve zencefili karıştıralım.

Azar azar un ilave edip hamur kıvamına getirelim.

Unlanmış tezgahta merdane ile açıp çay bardağı ağzı ile kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Daha küçük yuvarlak bir bardakla üzerine hafifçe bastırın.

Kürdanla delikler oluşturun ve 170 derece fırında 12-15 derece pişirin.



Afiyet, Bal olsun

Sevgiler,Öpücükler

7 Ocak 2010 Perşembe

Fesleğen Soslu Patates Salatası

Share |
Hepimizin yepyeni yılı kutlu mutlu olsun:)

Yeni yıla girdik Zeynep arazi oldu diyenleriniz var biliyorum:))))

Emre'm yeni yıla hasta girdi maalesef:(
Ateş,isal,iştahsızlık,uyku hali....eşimde ben de günlerdir perişan olduk. Zayıfladı çöp gibi kaldı yavrum. Bizi çok üzdü çoook:( Ne gecemiz vardı ne gündüzümüz inanın:(
Neyse ki düzelmeye başladı:) Benimde yüzüm gülmeye başladı tabi:)))
O hiiiç hasta olmasın istiyorum onun yerine ben olsam ne iyi olurdu:))))
Bizden son sıcak haberler şimdilik bunlar:))) Tarifimi yayınlayıp hemen ziyaretlerinize geliyorum:))))

Hepinizi seviyorum,öpüyorum veeee patates salatama geçiyorum:)



 MALZEMELER:

Patates
Mısır
Yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
Salatalık
Kapari çiçeği
Salatalık Turşusu

1 paket Knorr Fesleğenli Kekikli Sos
Zeytinyağı
Tuz

YAPILIŞI:

Patates hariç bütün malzemelerimizi ince ince kesip geniş bir kaseye koyuyoruz.Fesleğenli sosu paketin arkasındaki tarife göre hazırlayıp,tuzumuzu atıp güzelce harmanlıyoruz. Haşlanmış patatesleri küp küp kesip karışıma ekleyip narin bir şekilde karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz:)


AFİYET,BAL OLSUN

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER
 
Visual Design By Afet