30 Aralık 2010 Perşembe

Mor Lahana Salatası

Koskoca bir yılı da geride bıraktık...Yepyeni ,tertemiz,umut dolu bir sene bizi bekliyor.
Yeni yıl hepimize bütün güzellikleri de beraberinde getirsin,hepimizin istediği ,dilediği herşey gerçekleşsin inşallah.

Yılın son tarifi de salata olsun...Belki zayıflamama katkısı olur:)))))

Tüm kalbimle mutlu mutlu seneler dilerim,öperim ,öperim sarılırım:)))
 
 
MOR LAHANA SALATASI

MALZEMELER:

1 adet küçük boy mor lahana

1 adet limon suyu

üzüm sirkesi

zeytinyağı

tuz


YAPILIŞI:

Yıkanmış lahanamızı incecik kıyalım,tuzla ovalım

Geniş bir kasede tüm malzemeyi harmanlayalım.

Dolapta 2-3 saat bekletip servise hazır hale getirelim.

Afiyet Olsun.

Not: Unutmadan sevgili Deryacığımın düzenlediği yeni yıl hediye etkinliğine katılmıştım .Sevgili Feray hanım bana çok şık zeytin tabakları göndermiş:)çok mutlu oldum, tekrar teşekür ederim:)

Sevgi Dolu Öpücükler





29 Aralık 2010 Çarşamba

Olay Total Effects 7


Dün acayip OLAYlı bir gün geçirdimmmm:)))

Denedim Biliyorum 'un kıymetli davetiyle, dün büyük bir heyecanla Sofa Hotel'in yolunu tuttum:)

OLAY Total Effects 7 hakkında merak ettiklerimizi konuşup,Defne Samyeli ile de tanışma imkanı bulacaktık...Marka hakkında bilgi sahibiydim zaten...30 yaşıma girdiğim günden  beri Olay'ın göz bakım kremini kullanıyorum  ve çok da memnunum:))))
Diğer ürünlerini de yakından tanıma fırsatım olacağı için acayip heyecanlandım ama:)))


Hemen herkesin de bildiği gibi Defne Samyeli Olay'ın reklam yıldızı...Öyle zarif ,öyle güzel ve öyle içten ki onunla tanışmak da ayrıca keyifliydi...


Poz vermeden olmazzzz değil mi ?   :))))



Denedim Biliyorum ekibine bu güzel gün için sonsuz teşekkür ederim.

Ben OLAY Total Effects 7 ile çoktaaan tanıştım...Şimdi Sıra Sizde:)


Sevgi Dolu Öpücükler:)


24 Aralık 2010 Cuma

Mantarlı ve Kırmızı Biberli Börek

Bugün size nefissss bir börek tarifi vereceğim...Hafta sonu sevdiklerinizi bu börekle acayip mutlu edebilirsiniz benden söylemesi:)

Tarifi Sevgili  Yasemin'den aldım.Kızlar toplantımızda bizim için hazırladığı nefis lezzetlerden biriydi...


Sanırım bizim evde bıkana kadar, sık sık pişecek gibi görünüyor bu börek:) Tarif için teşekkürler canım:)

Herkese mutlu mutlu hafta sonları dilerim...





Mantarlı ve Kırmızı Biberli Börek

Malzemeler:


4 adet yufka

1/2 kg mantar

2 adet kırmızı biber

1 adet iri soğan

tuz, karabiber, pul biber

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

üzeri için,susam


Yapılışı:

Her yufkayı sigara böreği  saracak gibi 4 parçaya keselim.Toplam 16 adet üçgenimiz olacak

Mantarları çok ufak olmayacak şekilde keselim.Soğanı piyazlık doğrayalım. Kırmızı biberleri küp küp doğrayalım.Zeytinyağında soğanları soteleyip ,mantarları ve biberleri de ekleyip kavuralım.
Baharatları ilave edip karıştıralım.Pişen harcı soğumaya bırakalım.

Yufkalara sürmek için yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı bir kapta karıştıralım.

Bir yufka alıp üzerine yoğurtlu harçtan fırça ile sürüp ,ikinci yufkayı üzerine koyup yine aynı işlemi yapalım.
Soğumuş olan harcımızı kaşık yardımıyla yufkanın geniş tarafına koyup sigara böreği sarar gibi fazla sıkı olmayacak şekilde saralım.Yufkaların hepsi bitene kadar aynı şekilde saralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine börekleri dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ( biraz sıvıyağ ile seyreltilmiş olsun ) sürelim.Susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekler kızarana dek pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım:)





Sevgi Dolu Öpücükler

Zeyneple Çikolata Tadında Günler:)

4. Blog Yazarları Buluşması



Moss Marine Cafe'de harika bir buluşma gerçekleşti...

Bu güzel organizasyonu
Aylin, Cihan, Seviye ve Serap üstlenmişlerdi. Çok da iyi yapmışlar bence:))) Gerçekten vakit nasıl geçti hiç anlamadım.Kahkahaların havada uçuştuğu,sohbetin ve lezzetin doruklarında bir gün yaşattılar bizlere...Birbirinden güzel hediyelerle de hepimizi şımartıp ,yeni yıl moduna keyifle soktular.





Sevgili Yasemin Sungur'u dinlemek de ayrı bir keyif oldu bizim için.




Bu güzel gün için arkadaşlarımıza tekrar tekrar teşekkür ederim.

Güzel günün sonunda eve giderken kafamdaki tek şey iyi ki blogger olmuşum düşüncesiydi...

Sevgi yumağı içerisinde sevgimizle sarıp sarmaladık yine birbirimizi...samimi sohbetlerle ısıttık içimizi,yenilendik sanki...Hepimize ne iyi geldi değil mi kızlar,uzun bir süre götürür bizi:)))Hepinizi seviyorum :)


veee sıra geldi bu postun süprizine...

Duyduk duymadık demeyin:))))

Bir sonraki organizasyonu da
YASEMİN , GÜLAY , SEVİL veee BEN üstlendik:)) İnşallah sıcacık ,güzel bir gün daha olacak:) Çıkın çıkın gelin tamam mı:))


Sevgi Dolu Öpücükler


20 Aralık 2010 Pazartesi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Markette yaprakları görünce kendimi dolmayla ödüllendirmeye karar verdim:)

Evime geldim heyecanla ,açtım mutfağımda İlhan İrem'i mi... Taktım önlüğümü...Sazlıklardan havalanan çalarken ,ben kendimden geçmiş bir halde dolma sarıyordum...Öyle çok severim ki İlhan İrem'i inanın dinlemeye doyamam... Hızlı geçinen ben ,melankoli durumuna geçince:))) yarım kilo yaprağı 1 saatte sarmışım:(((
Anladım ki bir dahaki dolma sarışımdı tecno müzik falan dinlemem gerekiyormuş:)))
Düşen performansıma rağmen:) dolmalarım öyle nefis ve muntazam olmuştu ki aşkımdan kocaman bir 100 puan aldım:))) Ben de kendime koca bir aferin verdim:)

Hepinizi seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçiyorum:)


ZEYTİNYAĞLI YAPRAK DOLMASI


MALZEMELER:

300 Gr. Haşlanmış asma yaprağı

1 adet iri soğan

1 su bardağı pirinç

1,5 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1,5 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı nane

1,5 çay bardağı+3 yemek kaşığı zeytinyağı

5 adet kesme şeker

Tuz

Su


Yapılışı:

Zeytinyağında dolmalık fıstıklarımızı hafifçe kavurup, küp küp doğradığımız soğanları ilave edip tekrar kavuruyoruz.

Yıkanmış pirinçleri, kuş üzümünü, tarçını, naneyi,şekeri ve tuzu ilave edip,1 su bardağı kadar da su ilave edip, harcımızı pişmeye bırakıyoruz.

Önceden haşlanmış yapraklarımızın ortalarına birer kaşık pişen iç harcımızdan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz, tencereye diziyoruz. En son olarak bütün dolmaların üzerine 3 yemek kaşığı yağ ve 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip, dolmaların üzerine porselen tabak kapatıp , 30 dakika kadar suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.

Piştikten sonra servis tabağına alıp limonla soğuk servis yapıyoruz.


AFİYET OLSUN.

Olivia's Pizzeria

Süprizzzz ve hatta yaşasınnnn! Olivia's Pizzeria Levent'ten sonra artık Çiftehavuzlar'da...


Olivia's Pizzeria  'dan tek kelimeyle lezzet fışkırıyor...

Gerçekten yemeye doyamayacağınız ,birbirinden nefis lezzetlerle kendilerine bağımlı hale getiriyorlar müşteriyi:)))

Olivia's Pizzeria  kesinlikle tertemiz ve bembeyaz ,personel temiz pak ve güleryüzlü,her şey birbirinden lezzetli,fiyatlar gayet uygun ve kimsenin aç kalkamayacağı bir yer...

Bana göre tek sıkıntı öyle lezzetli ki herşey, yedikçe yiyesi geliyor insanın:)))) Birinin sizi durdurması lazım:)))




Turgut Bey'in kıymetli davetiyle, pazartesi günü blogger arkadaşlarımla beraber pizza ve makarna keyfinin doruklarına çıkıp,benden 100 puan alan ,çikolatalı nefissss bir pastayla da geceyi noktalayıp ,bozulan diyetime rağmen sıfır pişmanlıkla mutlu mutlu evime döndüm:)))








Gerçekten tadı damağımda kalan ,unutamayacağım güzel akşamlardan birini geçirdim.

Herşey için Sevgili Turgut Bey'e ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürler ederim

Demek ki neymiş hem temiz ,hem de lezzetli olmak hiç de zor değilmişşş:))))


Sevgi Dolu Öpücükler:)

14 Aralık 2010 Salı

Yoğurt Soslu Kabak Kızartma

Her yer şıkır şıkır , bayılıyorum yeni yılın bu ışıltılı haline... İçim içime sığmıyor,pozitif enerjiyle doluyorum resmen:)))
Emre'm de bu sene farkında herşeyin...Doya doya tadını çıkarmak istiyorum onun bu heyecanlı ve şaşkın hallerinin...
Alışveriş merkezinde devekuşuna binmiş bir noel babayla da tanışınca acayip moda girdi yavrum...
Bay bay yaparken de "sakın hediye getirmeyi unutma tamam mı" diye tembihliyordu şaşkınım...o an ufacık kalbinin heyecandan pıt pıt attığını hissettim inanın...

Kendisine bugün noel baba şapkası aldı ışıklı ışıklı...su küresi aldı odası için:) parti şapkaları aldık,kuzenine göndermek için kartpostal seçtik beraber ve uzun uzun yeni yılı konuştuk:)

Öyle mutlu oldu ki yavrum anlatılmaz yaşanır dedikleri bu olsa gerek:)) O mutluysa ben de mutluyum tabi:))


Hepinizi ,seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçip ,noel oğlumla ho ho hooo yapmaya  gidiyorum:))))



YOĞURT SOSLU KABAK KIZARTMA

MALZEMELER:

3 Adet kabak

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1/3 demet dereotu

Tuz

Kızartmak için, sıvıyağ



YAPILIŞI:


Kabakları arzuya göre yuvarlak yuvarlak dilimleyip kızgın yağda kızartıyoruz.

Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, ince ince kıyılmış dereotunu ve tuzu yoğurtla karıştırıyoruz.

Kızarmış kabakları hazırladığımız yoğurtlu sosla servis yapıyoruz.



Afiyet , Bal Olsun…

Sevgi Dolu Öpücükler


11 Aralık 2010 Cumartesi

Homend Blogger Etkinliği


Yine tadı damağımda kalan, çok keyif aldığım harika bir etkinlikten bahsedeceğim bugün size...


Homend’e ilk baktığınızda, karşınızda bir elektrikli ev aletleri markası göreceksiniz. Homend’in öncelikli yatırım, gelişim ve uzmanlık alanı, elektrikli ev aletleridir. Ve hayatını daha iyi yaşamak isteyen herkes, Homend’in potansiyel müşterisidir, velinimetidir.



Geçen hafta Sonu Sevgili http://www.marjinal.com.tr/ Başar Bey'den ve Özge hanımdan gelen bir maille Sevgili Jale Balcı'nın  restoranında birbirinden lezzetli Antakya yemeklerinin tadına bakıp , Homend ürünlerini tanımaya çalışıp, blogger arkadaşlarımla keyifli sohbetler ettik.




HOMEND kadınların hayattaki her rolünü keyifli, zevkli ve takdir edilen bir başrole dönüştürmeyi amaçlıyor. Bu amaçla, tasarladığı her ürünü, “Serving life” felsefesiyle hayata geçiriyor.“Serving Life” sloganıyla kadınların hayat kalitelerini yükseltme ve hayattan keyif almaları için fırsatlar yaratma felsefesini ortaya koyan Homend,


35 farklı ürünle 2010 yılının Eylül ayında elektrikli ev aletleri piyasasına girdi. Hem torbayla hem de torbasız çalışan elektrikli süpürge, narenciye sıkacağı olarak da kullanılan katı meyve/ sebze sıkacağı, dijital ekranlı ütü, cam gövdeli su ısıtıcı ve Akıllı Hız Teknolojisi’ni kullanan mutfak robotu gibi ürünler, Homend’in ilk etapta tüketicilerine sunduğu 35 farklı üründen birkaç örnek olarak öne çıkıyor.

Homend’den bir ürün alanlar, iyi bir hizmet almaya hak kazanıyor.

Homend’in müşteri hizmetleri konusunda piyasaya getirdiği yeniliklerin arasında 2 yıllık garanti ayrıcalığından yararlanmak isteyen müşterilerinden herhangi bir garanti belgesi, fiş veya fatura talep etmemesi geliyor. Müşteri, üründe bir arızayla karşılaşması durumunda Homend’in 7/24 hizmet veren çağrı merkezini arıyor ve ürününün seri numarasını söylediği takdirde kendisine herhangi bir garanti belgesi veya fiş sorulmadan yardımcı olunuyor.

Homend servisteki ürünleri 48 saat içinde tamir etme sözü veriyor.

Arızalı ürünleri kapıdan alıp servis sonrasında kapıya teslim eden Homend,

müşteriye ürünü 48 saat içinde tamir etme sözünü de veriyor. Eğer ürün 48 saat içinde tamir edilemezse, müşteriye aynı ürünün yenisi temin ediliyor.

Homend çevreye duyarlı, çalışanlarına saygılı.

Ürünlerinin dörtte biri Türkiye’de üretilen Homend, işçilerin özlük haklarını gözeten SA 8000 Standardı ve çevreye duyarlı üretim yapan firmalara verilen ISO 14001 belgesi olmayan fabrikalarla çalışmamayı tercih ediyor. Homend çevre konusundaki hassasiyetini, geliştirmekte olduğu daha az enerji harcayan çevre dostu ürünleriyle de ortaya koyuyor.



Homend Satış noktaları;


Homend’in elektrikli ev aletlerini Esse mağazalarında, tüm Türkiye genelindeki teknoloji marketlerde, çeyiz mağazalarında ve elektrikli ev aletleri mağazalarında bulabilirsiniz.




Marjinal Ekibine , Homend ve ekip arkadaşlarına  ,sevgili Jale Balcı ve personeline bu keyifli organizasyon için sonsuz teşekkürler ederim.

Tekrar görüşmek dileği ile...

Sevgi Dolu Öpücükler



8 Aralık 2010 Çarşamba

Portakallı Kereviz

Sevgili Yasemin harika bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor.
Bende bu güzel etkinliğe portakallı kerevizimle katıldım..Eminim çok renkli ve güzel bir etkinlik olacak. Yeni yıl heyecanımızı bloglarımıza da yansıtmanın tam zamanı kızlar:) Hadi herkes mutfağa diyorummm,hepinizi seviyorum,öpüyorum ve tarife geçiyorum...


PORTAKALLI KEREVİZ

MALZEMELER:

2 Adet orta boy kereviz

1 Adet patates

1 Adet havuç

2 yemek kaşığı bezelye

5 kaşık zeytinyağı

1 Adet portakalın suyu

4 Adet kesme şeker

Tuz

su



YAPILIŞI:

Kerevizleri, havucu, patatesi soyup, küp küp doğrayalım.

Zeytinyağında önce patatesleri hafifçe 1-2 dakika soteleyip, havucu ve kerevizi de ilave edip karıştıralım. Bezelyeyi, portakal suyunu, tuzu,şekeri ve sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakalım.Piştikten sonra servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip veya portakal dilimleri üzerinde soğuk servis yapalım.



Afiyet, Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler




2 Aralık 2010 Perşembe

Piyaz

Aşkımla flört dönemlerimizde iş çıkışı karnımız aç tabi Kadıköyden Tuzlaya köfte piyaz yemeye giderdik sık sık:) Evlendikten sonra da flörtöz durumlarımız devam ettiği için gitmeye devam ettik tabi ki:))))
Ta ki bir gün masa da tuzluk kirden elime yapışıncaya kadar... ığğk...o gün masadan aç kalktım ve bir daha da gidemez olduk:)))
Bende geçen hafta özlediğimiz köfteci ortamını evde yarattım aşkıma:)
Temiz temiz tuzluklarla keyifle yedik valla:) Köfte fotoğraflarım gözüme fotojenik görünmediği için yayınlamadım:)

Herkese şimdiden mutlu mutlu hafta sonları dilerim..

Buyurun tarifimize,




MALZEMELER:


1 Kase haşlanmış kuru fasülye

1 adet havuç

1 adet mor soğan

1 çay bardağı dilimli siyah zeytin

Zeytinyağı

Sirke

Limon

Tuz



YAPILIŞI:

Havucu iri iri rendeleyip, soğanı piyazlık doğruyoruz.

Haşlanmış fasülyeyi ve zeytini de ilave edip geniş bir kasede bütün malzemeleri harmanlıyoruz.

Sirke,zeytinyağı,limon suyu ve tuz da ilave edip, karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.


AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER