29 Kasım 2010 Pazartesi

Pazı Yemeği



Ben küçükken:))) pazıyı nedense hiç yemezdim...
Bir gün markette gözüme çarpan taze taze pazıları görünce canımın acayip çektiğini hissettim:)
Hemen 1 demet kapıp 23 nisan çocuğu modumda koştur koştur eve gelip pişirdim:) yanına bir de sarımsaklı yoğurt:))) 1 dilim de çıtır ekmek ,mımmm nasıl keyifle yedim anlatamam:))))))

O gün bugün gördüğüm anda hiç affetmem, alırım ve aynı keyifle de yerim:)

Aranızda pazı sevmeyenleriniz varsa eğer muhakkak deneyin derim,ıspanağın kardeşi gibi:))
Demedi demeyin yani:)))

Hepinizi öpüyorum,seviyorummm ve tarife geçiyorummmm:)


MALZEMELER:

1 demet pazı
1/2 kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz
sıcak su

YAPILIŞI:

Pazıyı iyice yıkayıp süzüyoruz.İnce ince doğruyoruz.
Geniş bir tencerede 3 yemek kaşığı kadar yağda küp küp doğranmış soğanı kavuruyoruz.
Salça ilave edip azıcık sıcak su ekleyip karıştırıyoruz.
Doğranmış pazıyı ilave edip karştırmaya devam ediyoruz.
Yıkanmış pirinci,tuzu,karabiberi de ilave edip , üzerini biraz geçecek kadar  da sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.


AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

25 yorum:

sevda deniz dedi ki...

ellerinize sağlık.ben bütün sebzeleri severim.çokta güzel olmuş.sevgiler.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım...Çok güzel gözüküyor..
Ama pazı tam olarak ne oluyor :) güldüğüme bakma,utanarak soruyorum aslında,ıspanak tarzı bir bitki sanırım,ama başka bir ismi filan mı var ki benim bildiğim ?

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bende pek severim ıspanak, pazı, semizotunu..

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Teşekkür ederim zeynepcim :)
Manavdan isticem artık :)
sevgilerimle..

Seda Yazıcı dedi ki...

ben bayılırım canım ellerine sağlık :)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bende bahçeden ıspanağımı topladım oohh mis gibi yedimm:) o da çok güzeldi:))
senin pazılarda ye beni diyor hemde ekmeği bana bana:))

Tümay Öztürk dedi ki...

Hımmm nefis! Ellerine sağlık canım...

Gülcan dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Tam mevsimi canım...

Pazıyla yapılan o kadar güzel yemek var ki. Bu yemekte liste başıdır

Ellerine sağlık canım

sevgiler

Kendimce dedi ki...

Pazı yenmezmi kuşum yemeği dolması kavurması ben bayılırım valla ellerine sağlık nasıl da güzel pişirmişsin

derya dedi ki...

Tatlumm kıymatlum ben bayılırım pazı
ya hele sarmasına dayanamam.Elelrine sağlık kocaman öpüyorum.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

canım ben de çok severim, ama ben bol soğan ve sarımsakla kavururum üzerine de sarımsaklı yogurt mmmmm harika olur. böyle de kabul valla, ellerine sağlık

leyya-craftmania dedi ki...

bem kendimi bildim bileli pazı severim yirim:)eline sağlık güzelim benim:)çok öpüyorum.

sevimin sayfasi dedi ki...

mmmhhh cooook severim...
ellerine saglik zeynepcim
öpüyorum...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Senin mutlu bol gülücüklü yüzünü tahmin edebiliyorum bu yemeği yerken ellerine sağlık Zeynep im afiyet olsun herkese. sevgiler...

Cake Life Behiye dedi ki...

hiç yemeğini tatmadım,ya sarmasını ya da kavurmasını yapıyorum..
severiz biz de pazıyı,hem ıspanakdan daha kolay temizlemesi :)

ellerine sağlık canımcım

Gönülünce dedi ki...

Tadına bakmadığın yemeğin güzelmi çirkinmi olduğunu bilemezssin....Kızım tatmadan beğenmeyenlerden inşallah bir gün tadar ve beğenir pazılı tatları...Ben çokkk seviyorum seninkide harika görünüyor ellerine sağlık canımmm...

Sevgiler...

disal dedi ki...

zeynepim zaten çocukken sevilmeyen çoğu şey büyüyünce seviliyor..şöleki kadın olunca,yemek yapınca,ne yapcam akşama diye düşüncelere dalınca sevilmeyen bütün sebze bakla ne varsa pişirilmeye ve emek verilincede sevilmeye başlanıyor...

bende soğangiller hariç herşeyi sever oldum..karnıbaharı mesela:=))))

canımm yemeğin süper..ellerine sağlık..

lezzetadası dedi ki...

ellerinize sağlık çok sevdiğim bir yemektir özelliklede bol limonlu olursa :)) bloğunuzu izlemeye aldım. bende beklerim bloğuma.sevgiler...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

bende hiç yemeyenlerdenim bu tarif ile denesem benimde fikrim değişirmi acaba? :)

ellerine sağlık canım

sevgiler :)

Başak dedi ki...

Bende hiç sevmezdim.Annem dolmasını yapınca yemezdim.Dediğiniz gibi ıspanağın kardeşi.Ellerinize sağlık.

yemekbiraşk dedi ki...

bende aynı şekilde karalahana ve pazı yemeklerini kızarmış ekmekle çok severim
elinize sağlık...
sevgiler..

yildiz dedi ki...

cocukken nedense yesil sebzeleri
sevmez insan (ayni sorunlari yasadigim ev sakinlerim var).Ama yas ilerledikce insan daha bir bilincli oluyor bu konuda.Bol bol tüketilmeli yesil sebzeler...

yayın akışı dedi ki...

bende severim

Meliha Çalışkan dedi ki...

Canıııııııııımm ben geldim ama üzülerek söylüyorum ki hiçç sevmem ben pazıyı..Hatta son birkaç senedir de hiç alıp yapmadım.
Öyle yazmışsınki çıtır ekmek,yoğurt filan yapasım geldi,bir daha deniycem.
Elerine sağlık canım benim
Öpüyorum.