4 Mayıs 2009 Pazartesi

Kıymalı Patlıcan Yemeği

Share |
İnsanları mutlu etmek ne kadar olay aslında...Bazen bir sözle,bazen bir bakışla,bazen bir çiçekle bazen de bir tabak yemekle:)))

Bu yemeği ne zaman yapsam kızkardeşimi ararım, patlıcan yemeği yapıyorum haberin olsun derim...ablaaaa kaçta geleyim der hemen...mutlu olduğunu sesinden hissederim,belki ufak ufak şımarıyor bile olabilir:)))
Şımarsın da zaten hakkıdır,ablasına şımarıyor:)

Birilerini mutlu ettiğimi düşündüğüm zaman ben daha çok mutlu oluyorum aslında...

Yapı ve tarz olarak gülümseyen,canlı kanlı bir tipimdir...İnsanları,çiçeği,börtü böceği,herbirşeyi seviyorum:)
Oturduğumuz apartmandan ara ara bahsediyorum size:)))
Malzemesi bol bir apartman biraz:)

Herkes birbirinden köşe bucak kaçıyor burda,hayretler içinde kalıyorum bazen....
Asansörde mesela karşılaşıyoruz hırrrr diye bakıyorlar ,hatta bakmıyorlar direk kafalarını çeviriyorlar,Allah korusun elektrik falan kesilse yada arıza olsa gırtlağımıza yapışacaklar diye korkuyorum bazen:)) Selam asla ama asla vermiyorlar.Siz verirseniz de cevap vermiyorlar:))Morarıyorsunuz...

Mesela sizden önce apartmana başka bir komşu giriyor,dış kapıyı sıkı sıkı kapatıyor hemen, arkadaki yetişemesin diye:))) Arkadaki ben yani:))) koştur koştur kapı kapanmasın diye hızlanıyorum tabi... ay bi bakıyorum kapı duvar, neyse anahtarımı bulup kapıyı açıp içeri giriyorum , asansörün tam kapısına uzanıyorum komşu düğmeye basıp yukarı çıkıyor:)
Ben öyle kapıya yapışmış hayretler içinde kala kalıyorum tabi:))) Emre bazen gülücük atıyor mesela ,bön bön bakıyorlar çocuğa:))) Hepsi gaz sancısı çekiyormuş gibi sıkıntılı...
Çok acıyorum bu insanlara çook.

Hayata nasıl bakıyorsak öyle de yaşıyoruz galiba... İstiyorum ki oğlum mutlu olsun hep.Herkesi sevsin.Gözleri parlasın hep.Bu insanların içinde nasıl olacak korkuyorum bazen...Keşke sihirli bir değneğim olsa da herkese mutluluk dağıtabilsem..Ah ahhh:)

Nazik,anlayışlı,kibar,duyarlı olmak zor mu bu kadar...Lütfen biri bana anlatsın:)))

Son olarak diyorum ki içinizdeki çocuk hiiiiç ama hiiiç kaybolmasın:)))

Ve buyurun tarife,





Patlican Yemeğimiz İçin,

MALZEMELER:

1 Kg. patlıcan
150 gr. dana kıyma
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber
pulbiber
tuz
2 yemek kaşığı salça
sıcak su


YAPILIŞI:

Geniş bir tencerede kıymamızı sıvıyağda iyice rengi dönene dek kavuruyoruz.
Doğradığımız soğanları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Dövülmüş sarımsağı,salçayı ve baharatları da ekleyip 1-2 dakika fokurdatıyoruz.
Patlıcanları ,patatesi,havucu,biberleri de doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.
Tuzumuzu atıp,sıcak suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz

Yemeğimizin yanına da tane tane bir prinç pilavı yapmayı unutmuyoruzzz:)))



AFİYET , BAL OLSUN...

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER


16 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

Selam zeynep ne kadar güzel yazmışsın apartman komşuluğunu canım.Bu anlattığın şehirlerdeki yeni moda sanıyorum.bundan dört yıl önce taşındığım evde aynı şeyleri yaşadım bir de karşı komşum
ama bıkmadan usanmadan selam verdim çocuklarada sıkı tembih ettim selamsız olmaz diye en sonunda komşu hanım alıştı, çoluğu çocuğunda tık yok daha, önemli değil diğerleri.şunu anladımki bu insanlar mutsuzlar dolayısiyle kendileri ve çevreleri ile içsel kavgalılar Allah yardımcıları olsun.Apartmandaki diğer komşum ile bu konuyu konuşurken bana acıyor karşı komşum sebebi ile
olaya birde onlar tarafından bakmak lazım diyorum neden böyleler
başlarından ne geçti insanlara güvensizlikmi ,insan sevmemekmi yada okadar mutsuzki beni hiç farketmiyor. düşüncelerim de haklı çıktım bir gün bir mağazaya idareten baktığı bir gün gene sevecenlikle selamladım

iki üç dakika bile olsa komşumu gülümsettim ve konuştuk artık beni
farketti her karşılaştığımızda kısa da olsa konuşuyoruz.çok uzun oldu kusura bakma aldım sazı elime :)tavsiyem sabırlar bitmesin
apartman hayatında bize en yakınlarımızdan önce kötü bile olsalar komşularımıza ihtiyaç var diye düşünüyorum.ayrıca patlıcanlı tüm yemeklere bayılırım ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.sıcacık sevgiler..

yosunbuka dedi ki...

ellerine sağlık zeynep.patlıcanlı yemekler favorimdir..ben de anlayamıyorum bu insanları gülümseyen insan görünce daha bir sinir oluyorlar sanki.Allah hayırlı komşular nasip eylesin..o kapıyı şak diye kapatanlara çok kızıordum bende..öyle sinir bir durum ki elin kolun dolu anahtar arıyorsun..aman aman..inşAllah dilediğn gibi evin komşuların olur..olmasa da biz varız sanal komşular:))kapımızı her zamn açıktır..çok öptüm sevgiler..

NarincE dedi ki...

Gaz sancıları var gaz. Bir selam verse ölürler. Sanal komşuların yerini tutmaz ama Yosunun söylediği gibi bizimle idare et artık.
sevgiler canım.

pelin'ce dedi ki...

Zeynepcim yazdıklarında çok haklısın,benim bloğu devam ettirmemdeki neden komşusuzluk olabilir diye düşünüyorum bazen.Bizdekilerde çok suratsız.Zaten bende iki çocuk var diye ,köşe bucak kaçıyorlar hep :))

Yemek nefis olmuş,suyuna ne güzel ekmek bandırılır:)Ellerine sağlık...

Güzel bir hafta diliyorum..

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

MERHABA ZEYNEP HANIM BENDE ÖYLE İNSANLARA ŞAŞIYORUM İNSANLAR BERABER YAŞADIĞI İNSANLARA BİR ALLAHIN SELAMINI VERMEZMİ.....
CAHİLLİKMİ DESEM
İNSANLIKTAN UZAKLIKMI
BİLMEM AMA NEDEN ŞEHİRDE YAŞARLAR ANLAMAM YA BİR MERHABA DEMEK BU KADAR ZORMU
BİZ TANIMADIĞIMIZ İNSANLARA BİLE GEREKİRSE LAF ATIYORUZ BAZEN KOLAY GELSİN DİYORUZ BİLMİYORUM KAYBETTİĞİMİZ BİR ŞEY OLMADI BU GÜNE KADAR....

ACABA BÖYLELERİ NELER KAYBEDİYOR YADA NELER KAZANIYORLAR

SENİNKİ GİBİ BİR APARTMANDA YAŞAMAK İSTEMEZDİM

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım sunumun harika olmuş :))

Kendimce dedi ki...

Canım arkadaşım senin neşen ve sevecenliğini ben yorumlarından bile anlıyorum yazık o insanlar senin dostluğundan,neşenden mahrum olduklarının farkında değiller.Sen istersen bizim apartmana gel biz de de tam tersi gerçi ben çalıştığım için fazla gidemiyorum ama cumartesi günleri biraz fazla uyusam panikle uyanırım şimdi kapım çalacak ben uyur yakalanacağım diye.Çünkü mutlaka apartmandan bir komşum ya sabah kahvesine gelir ya da çağırır.Apartman içinde iki kat arası apartman boşluğu sohbetleri yapılıp pişirilen şeyler tabaklarla komşulara taşınır.Bazen bu apartman içi sohbetlerden evdeki beyler rahatsız olup ya kapılarda konuşacağınıza birinize toplanıp konuşsanıza diye eşlerine sitem eder ama kapı sohbetinin tadı da bir başkadır.Bu nedenle çok şükür çok şanslı olduğumu düşünüyorum.Hatta küçük oğlum 14 yaşında olmasına rağmen apartmandaki bazı yaşlı teyzeler apartmanda karşılaştıklarında hala oğluma çikolata,gofret verdikleri için çocuk utanır oldu artık büyüdüm diye.Komşu çok ama çok önemli bence insanın çok sıkıldığında olduğu gibi gidip 10 dakika sohbet edeceği birilerinin yakınında olması gerçekten güzel
Bu arada patlıcanın her çeşidini çok severim ellerine sağlık.Kızkardeşin de şımarsın şımarabildiği kadar ne şanslı ki böyle neşeli ve sıcak kanlı bir ablası var.Çok öptüm seni canım arkadaşım :)

zeytintanesi dedi ki...

Zeynep cim, sen yaparsın güzel olmazmı. Elinin değmesi kafi lezzetli olması için. Özlem in ikramları da çok güzel. Hele senin için favori yaprak sarması vardı:)
Afiyetler olsun. Öptüm seni,

Eylem dedi ki...

uzunca bir süre asansöre yetişebildiysem sadece merhabalaştık komşularımla.aslında yabani bir insan degilimdir ama yabanileşmeye mahkum olduk maalesef.neyse zamanla ilerledi dostluklar şimdi çok güzel evlerine rahatça girip çıktıgım ve benim evimede rahatça gelsinler dedgim dostlarım oldu.

Özlemce Tarifler dedi ki...

canımcımmmmm valla en güsel anlatmışsın okurken o anları yaşar oldum.giderek sevgisiz oluyoruz.kimseeri sevmiyorz galiba.mesela benim içimde ne fırtınalar kopar bazen ama belli etmem hep gülerim hep neşeliyimdir.öylede olalım şu üç günlük dünyada geldik gidiyoruz işte, kaprisi kibire ne gerek var sen eniyisi bizşm apartmana gel ben sana hep kapıalrı açar asansörü bekletitim emreyide yer bitiririm :)) yemeğinde nefis canım eelrine sağlıkkk

HANDE AZAP dedi ki...

ne insanlar var yarabbim bir selamı bile vermiyorlar.bence bunlar a sosyal psikolojileri bozuk tipler.sende çok güzel anlatmışsın cnm benim.patlıcanda süper görünüyor elceğizlerine sağlık .patlıcanın her çeşidini severim asla hayır demem
öptüm canısı seni
görüşürüz 3 gün sonra:):):)

tatesal dedi ki...

Bir selam ver bari demiş ozan bayramdan bayrama.....ama nerde o eski samimiyetler...Patlıcan harika olmuş ekde severim ellerine sağlık canım...

tatesal dedi ki...

Bir selam ver bari demiş ozan bayramdan bayrama.....ama nerde o eski samimiyetler...Patlıcan harika olmuş ekde severim ellerine sağlık canım...

Aysultan... dedi ki...

Canım çok haklısın mutsuz olmaya programlanmışlar sanki sokakta selam veren bir teyze görseler küfür etmiş gibi davranıyolar kadıncağıza ben utanıyorum,üzülüyorum böyleleri için yazık yetiştirdikleri çoçuklara acıyorum çok şükür bizim apartmanda 4 daire var böyle sorunlar bizde çok az oluyor sokaka kapısı sıkı sıkı kapatmayıp bekliyoruz yetişsin diye aynı şekilde onlarda insanlık ölmesin lütfen sen sabrına devam et canımcım kazanırsın yemek tam benlik elineee sağlık zeynepciğim öptüm:)

yildiz dedi ki...

Güzel ve mutlu bir anneler gününü
gecirmen dilegiyle,sevgiler...

Adsız dedi ki...

........ , . - . - , _ , .........
......... ) ` - . .> ' `( .........
........ / . . . .` . . ........
........ |. . . . . |. . .| .......
......... . . . ./ . ./ .........
........... `=( /.=` .............
............. `-;`.-' .............
............... `)| ... , .........
................ || _.-'| .........
............. ,_|| _,/ ...........
....... , ..... || .' ............
....... | | ,. ||/ ..............
.... ,..` | /|.,|Y, .............
..... '-...'-._..||/ .............
......... >_.-`Y| .................
.............. ,_|| ...............
................ || ..............
....anneler günü || tüm annelere
..kutlu..........||...... olsun..

www.yenitadlar.blogcu.com

 
Visual Design By Afet