28 Şubat 2009 Cumartesi

Zeytinyağlı Soslu Biber Yemeği

Uzun zamandır salı pazarını yeni yerinde ziyaret etmek istiyordum.
Geçen hafta eşim hadi Zeynep pazara gidip alışveriş yapalım demez mi...
5 dakika da Emreyle hazırlandık hemen:)
Eskiden kapımızın önüne kurulduğu için her salı kabus dolu günler yaşıyorduk.Gürültü kirlilik vs... Gitmek bile istemiyorduk.
Taşınınca da özlemeye başladık pazarımızı.
Eski yerinde ne zaman pazara gitsem bildiğim bütün küfürleri edip kavga dövüş eve gelirdim. Kalabalık,tıkış tıkış,esnaf sinirli,gergin.....savaştan çıkar gibi çıkıyordum.
(Hele kadınlar daracık pazarda hem yürüyüp hem sigara içmiyorlar mı deliye dönüyorum.. Çocuğu sigaralardan korumaktan alışveriş yapamıyorum inanın.)

Yeni halini görmeyeniz varsa muhakkak ziyaret edin derim.
Kocaaaman bir alana kurulmuş...Tezgahlar sıra sıra,temiz temiz her şeyi aynı anda görebiliyorsunuz. Kimse kimseyi itmiyor,bağırış çağırış yok,kavga dövüş yok. Ücretsiz kocaman bir otopark var. Günün her saati boş yer bulup arabanızı park edebiliyorsunuz. Taksi durağı,cafeterya,wc,polis,aradığınız her şey mevcut. Hatta ücretsiz otobüsler bile mevcut.
Çok ama çok beğendim.uzun zamandır ilk defa bu kadar huzurlu bir pazar alışverişi yaptım:)
Bu hafta maalesef şiddetli grip olduğum için gidemedim:)
İyileşip atacağım kendimi çarşı pazara inşallah:)


Hepinizi öpüyorum,hastalıksız mutlu mutlu sağlık günler diliyorum:)






MALZEMELER:

1 Kg. kadar biber çeşitleri
(kırmızı biber,çarliston biber,sivri biber...)
3 adet rendelenmiş domates
3 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
tuz
bir tutam karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı

üzeri için,maydonoz



YAPILIŞI:

Zeytinyağında verev doğradığımız biberleri 6-7 dakika sote ediyoruz.
Rendelenmiş sarımsağı da ilave edip orta ateşte bir kaç dakika daha sotelemeye devam ediyoruz.
Rendelenmiş domatesimizi de ilave edip şekeri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz...

Sarımsaklı yoğurt eşliğinde ılık veya soğuk servis yapıyoruz.



AFİYET,BAL OLSUN.




30 yorum:

meliha dedi ki...

Off benide deli eder o sigara içenler darısı başımıza buralarda öyle pazarlar açılır inşallah
çok çok geçmiş olsun zeynebim
Allah acil şifalar versin.
biber nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun.ben de yaparım ve severek yeriz.sadece k.biberden yapmamıştım.ama görünce gözüme güzel geldi.denemek isterim..sevgiler canım

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Bizde bu kahvaltıda çok yenir. Çok güzel bir alternatif bu, zaman zaman yapmayı unuttuğumuz güzel bir yemek. Ellerine sağlık.

pel!n dedi ki...

Zeynep salı pazarına en son orta okulda filan gitmiştim,o kalabalık bana inanılmaz gelmişti ve bir daha hiç gitmedim...
Yeni yerinin güzel olduğunu yazmışsın bir gidip görmek lazım gerçekten...

Zeytinyağlı biber nefis olmuş,ekmek arası çok iyi gider :))Ellerine sağlık..

İyi hafta sonları..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Biberlerin renklerine bayıldım nefis görünüyorlar ellerine sağlık canım... sağlıklı günler dilerim...
Sevgiler...

zeytintanesi dedi ki...

Zeynepcim nasıl da güzel anlatmışsın Salı Pazarını. Ben pek gitmem, 24 yılda 2 bilemedin 3 kere. Ama şimdi gidebilirim. Bu yemeği de çok severim. Ellerine sağlık olsun.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BİZDE PAZARA EŞİM ÇIKAR BEN GİTMEM GİTMEYİDE HİÇ SEVMEM AMA BEDAVA OTUBÜS ÇOK İLGİNÇ ÇOK GÜZEL BİBERDE HARİKA GÖRÜNÜYOR BU ARADA ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

dide dedi ki...

Biberler nefis görünüyor. Çok iştah açıcı. Kahvaltıda yapacağım yarın. Ellerine sağlık...

Aysultan... dedi ki...

Geçmiş olsun canım.
Darısı başıma gidicem inş.bende yeni yerini merak ediyorum Salının:)
Biberler nefis görünüyor.Kahvaltıda süper olur
Ellerine sağlık...

saniyesultan dedi ki...

yemede yanında yat olmuş bunlar...Harika bir görüntü olmuş emini tadıda öyledir.
Ellerine sağlık canım.

lezzet avcısı dedi ki...

Canım umarım iyileşmişsindir.
Pazar gezmeyi çok severim sala pazarına hiç kısmet olmadı .
Biberler kahvaltıda vazgeçilmezimiz bayılırım.
Ellerine sağlık.

yesildomates dedi ki...

canım benim senin gibi güzel bir insanın rüyasına girmişim ne mutlu bana..
inş.gerçek hayatta bir gün misafirin olurum..sende bana gelirsin..
düşünmesi bile harika oluyo...
geçenlerde seni disalle konuştuk..seni kendimize çok yakın hissediyoruz dedik bir birimize..belkide bundan rüyana girmişimdir:))
kızartmalarında enfes olmuş..ellerine sağlık...
çok geçmiş olsun diyorum zeynebim..
öpüyorum...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmmm tam benlik olmuş şahane görünüyor ellerine sağlık canım...kocaman sevgiler

eldivenlerim dedi ki...

çook geçmiş olsun arkadaşım, biberlerde harika gözüküyor, foto çok iştah açıcı;) ellerine sağlık......

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Pazar gezmeyi çok severim,ama şu hem yürüyüp hem sigara içen bayanlara sinir oluyorum

biberde güzel görünüyor ama nedense ben yiyemiyorum.Ellerine sağlık

ilker'in mutfağı dedi ki...

Canım bende hiç gidemedim daha pazarın yeni yerine.ama çok düzenli olduğunu dumuştum.
Zeytinyağlı biberi çok severim.Harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler...

sevil dedi ki...

sevgili zeynep istanbul buluşmasında sizide aramızda görmek isterim...
///////
Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL http://birdemliksohbet.com

sevil dedi ki...

sevgili zeynep istanbul buluşmasında sizide aramızda görmek isterim...
///////
Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL http://birdemliksohbet.com

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

bizim burdaki pazarda yeni yerine taşındı .dediğin gibi tezgahlar sıra sıra .geniş gezme alanları çok rahat.biz memnunuz.inşallah herkes memnun kalır.


canım biber enfes olmuş ellerine sağlık.kahvaltıda vazgeçilmezlerimizden biridir kendileri:)..öpüyorum seni sevgilerr

UFUK ÇİZGİSİ dedi ki...

Geçmiş olsun. Ve yemeklerinizi ailenizle huzur içinde yemek nasip olsun. Blogumda ufak bir anket yapıyorum..bir kaç blogun aramızdaki iddası üzerine bunu yapmaya karar verdim..dilerim ben haklı çıkarım..şimdiden teşekkür ederim.

yemekgezegeni dedi ki...

yemekgezegeni'ne uyeliginiz icin gerekli bilgiler ve banner kodunuz mail adresinize gonderildi, lutfen kontrol ediniz.. sevgiler

elif dedi ki...

ya biberler bu kadarmı lezzetli görünür. çok beğendim. ellerine sağlık.. şu yeni salı pazarı nerde merak ettim doğrusu

sarımutfak dedi ki...

biberler nefis görünüyor canımcım ellerine sağlık
I love you :):):)

TAZE NANE dedi ki...

Ah canım salı pazarını çok özledim.
Ama üsküdardan şimdi nasıl gidicem bir türlü bulamadım......

TAZE NANE dedi ki...

*Güller hep ellerinde açsın,
ama dikenleri batmasın.
Sevda hep seni bulsun,
ama seni yaralamasın.
Mutluluk hep yüreğine dolsun,
ama beni unutturmasın..

Sevil Altunel dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.ayrıcada cuman mübarek,günün feyzi rahmeti üzerine,bereketi evine, duaların kabul, amellerin makbul olsun..sevgilerimle..

deryadanlezzetler dedi ki...

merhaba zeynep,
öncelikle geçmiş olsun.biraz geç oldu ama:))umarım şimdi geçmiş olmuştur hastalığın:))ellerine sağlık.görüntü nefis.tadıda mutlaka öyledir.görüşmek dileğiyle...derya

derya dedi ki...

Borçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!

meliha dedi ki...

KANDİLİN MÜBAREK OLSUN CANIM SEVGİLER

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım benim sağol...ben de sana sevgilerimi gönderiyorum..kadınlar günün kutlu olsun..