11 Şubat 2009 Çarşamba

PEYNİRLİ BÖREK

Share |
Aslında niyetim şöyle yağda kızarmış çıtır çıtır bir sigara böreği yapmaktı.
Nasıl oldu anlamadım birden bire kendimi fırında peynirli börek yaparken buldum...
Pişmanmıyımmmm haaayırrr değilim...
Hafif ve çıtır çıtır kalorisi de az , nefis çakma sigara böreklerim oldu.
Hepinize tavsiye ederim:)



MALZEMELER:

250 gr. peyaz peynir
1/2 demet kıyılmış maydanoz
kaşığın ucuyla nane
kaşığın ucuyla karabiber
2 adet yufka

Üzerine sürmek için;

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı kadar su
çörek otu
susam

YAPILIŞI:

Bütün iç malzelerimizi karıştırıyoruz.
Yufkamızı önce dörde,sonra her bir parçayıda ikiye bölüyoruz.
Üçgen şeklindeki yufkamızın geniş kısmına harcımızı koyup, sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
diğer yufkaları da aynı şekilde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
Yoğurtla suyu bir kasede karıştırıp, böreklerimizin üzerine sürüyoruz.
çörek otu ve susamla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.


AFİYET, BAL OLSUN.

SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER

26 yorum:

derya dedi ki...

Canım çıtır çıtır ellerine sağlık bayıldım sevgiler...

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Selam genelde bu börek yağda kızartılır ama bence bu şekilde daha hafif oluyor ayrıca böreklerin üzerine yumurta yerine yoğurt sürülürse daha çıtır çıtır oluyor çok güzel olmuş :)

zehratrk dedi ki...

çok güzel çıtır çıtır bi börek gibi gözüküyo ellerinize sağlık.
sevgiler

özlem dedi ki...

canımmmmm gülümm balımmmmmmmmmmm :))) enemmmm ne güsle sarmışsın öle incecikkkkk ayy ebn hiç beceremiorum öle kıssss banada yap :))))o güsel elelrinle ellerine sağlık bacım benimmmmmmmmmmm

nino dedi ki...

zeynepsim ne guzeller bole bu borekler ellerinewsaglik canim

elif dedi ki...

ellerşine sağlık. nefis görünüyolar canım. sevgilerimle

pel!n dedi ki...

Zeynepcim işte budur,yağda kızartmaya hiç gerek yok bencede,hemde hafif olmuş miss gibi...
Meyve çayımın yanına hemen bir tane alıyorum..

Ellerine sağlık...

Sevgiler.

meliha dedi ki...

Kesinlikle böyle çok daha hafif oluyor.çok severim yanında miss gibi demli bir bardak çayla kim sevmez ki
ellerine sağlık canım
öpüyorum.

sarımutfak dedi ki...

ımmm canım çekti ya:):):)
ellerine sağlık çıtır çıtır nefis olmuşlar
muck muck tatlım

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyorlar..İyiki yapmışsın..)

CANDAN TARİFLER dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR.

hunerlieller dedi ki...

börekler nefisss.elinize saglık.

Aysultan... dedi ki...

Fırın versiyonu çok daha hafif oluyor,haklısın canım ama yağda kızarmışını da pek severim ben:) kalorisini sorma hiç yedik şimdi diyet yapıyoruz :)
ellerine sağlık çıtır çıtır nefis gözüküyor çakma falanda değil ....

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

bencede böreği fırında yaparak iyi yapmışsın .yağda kızartma hem hazmetli hem KALORİLİ:)SEVGİLERİMLE

lezzet avcısı dedi ki...

Canım biz şimdilik kızartmanın hayaliyle yaşayalım =)
Buda harika olmuştur eminim.
Ellerine sağlık.

dide dedi ki...

Çıtır ve peynirli. Benim için çayın yanında bundan daha güzeli olamaz. Şu aşağıdaki acı sosa batırıp yenilse de nefis olur eminim...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

CANIM BLOĞUMA UĞRARSAN ÇOK SEVİNİRİM

TAZE NANE dedi ki...

Ne güzel görünüyorlar.
Çıtır çıtır mis gibi.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

eldivenlerim dedi ki...

börekler harika gözüküyor, çıtır çıtır, ellerine sağlık arkadaşım.....

Nilay Cinisli dedi ki...

Hımmmm, çıtır çıtır enfes bir börek olduğu resimlerden çok belli oluyor..Ellerin dert görmesin Zeynepciğim..
Öpüyorum sevgiler

sihirli oklava dedi ki...

hımmm...süper iştah açıcı bir görüntü...eline sağlık...

ferzan dedi ki...

ayy nasıl da canım çekti çıtır çıtır ellerine sağlık arkadaşım sevgiler bana beklerim yalnizkralice.blogspot.com

Leyya dedi ki...

canım zeynep nicedir uğrayamıyorum bloguna.yoğunum valla))böreklerin harika şimdi şuracıkta olsa nasıl yerdim))eline sağlık.öptüm seni oğlunu canım..

dide dedi ki...

Börek nefis. Ödülünüzü almaya bloğuma uğrayabilir misiniz?

nazardeymesin07 dedi ki...

Ben dostlarımı ne kalbimle nede aklımla severim. Olur ya ... Kalp durur ... Akıl unutur ... Ben dostlarımı ruhumla severim. O ne durur, ne de unutur ...

MELTEM dedi ki...

çok güzel görünüyor..ellerinize sağlık..sevgilerimi gönderiyorum...

 
Visual Design By Afet