13 Ocak 2008 Pazar

DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI

Share |
DOMATES SOLU PATLICANIMIZ İÇİN,

MALZEMELER:

2 ADET PATLICAN
KIZARTMAK İÇİN;SIVIYAĞ
SOS İÇİN,
2 ORTA BOY DOMATES
2 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
A DET KESME ŞEKER
TUZ

YAPILIŞI:

PATLICANLARI ALACA SOYUP İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLDE DOĞRAYALIM VE TUZLU SUDA 15 DAKİKA KADAR BEKLETELİM.
KIZGIN YAĞDA PATLICANLARIMIZI KIZARTIP SERVİS TABAĞINA ALALIM.
MİNİK BİR TENCEREYE SIVI YAĞ KOYUP,RONDODAN GEÇİRDİĞİMİZ DOMATESLERİ SARIMSAĞI ,SİRKEYİ ,ŞEKERİ VE TUZU EKLEYİP 5 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM.

PATLICANLARIN ÜZERİNE DOMATES SOSUMUZU GEZDİRELİM.
SERVİSE HAZIRDIR.

AFİYET OLSUN.

17 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Canım Zeynep,

en favori lezzetlerimdendir..

ellerine sağlık hayatım.

EKmeği o sosa banıp banıp ağzıma atsam.. ohh misss

www.misssgibi.com

dide dedi ki...

Sebze yemekleri benim favorilerim.Bu soslu patlıcan da çok güzel görünüyor. Bana yazı çağrıştırdı. Ellerine sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

1.ben şu blog resminizi çok ama çok sevdim,biberle bütünleşmiş biriyimdir biber sevigmi bazen tuhaf bulanlar bazen anlayanlarda çıkıyor ama sevgimi hiçbir koşul kesmiyor zaten:)
2.patlıcan severim her türlüsünü buda nefistir bilirim her ne kadar sağlık adına kızartma az yesekte sevilir ve afiyetle yenir:)
ellerine sağlık.

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis görünüyor ve çok iştah açıcı.


sevgiler....

Papatya Prenses dedi ki...

bandıra bandıra,bandıra bandıra ye beni hiç doyamazsın tadımaa:))
diye bi şarkısı vardı yonca evcimik in..
o geldi birden aklıma:)
Ablam ben bu patlıcanı o sosun üstüne bi de yoğurt ekler bandıra bandıra yerim valla:)
Ama herşeyden önemlisi bu usta foto için seni kocaman alkışlıyorummmm ;)

ilker'in mutfağı dedi ki...

Merhaba,ne güzel bir yaz yemeğidir.Çok severim bende.Yanında bir de ayran olmalı.Ellerinize sağlık.Sevgiler...

busem dedi ki...

İşte en güzel yaz yemeği. Eskidendi patlıcanı yazdan yaza yemek . Ama şimdi her mevsim her sebzeyi bulabiliyoruz. Ellerine sağlık. Tüm güzellikler seninle olsun.İyi geceler.

sofraozlemi dedi ki...

Fotoğraftan lezzet fışkırmış..yemeğin güzelliği resme yansımış..yeni makinemi alındı acep:)arkadaşım ellerine sağlık nefis olmuş..
sevgilerimle.öptüm seni cnm..

nihal dedi ki...

Canım merhaba
Günün her saatinde giyebileceğim bir lezzet.Resimde gayet iştah açıcı =)
ellerine sağlık.
lezzetavcisi

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Patlıcanı çok severim harika olmuş soslu patlıcan ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Bana bunu yapmayacaktın!. Kızartma, üzerinde domates sosu. Hiç dayanamam. Ne olacak şimdi? Yağmur da öyle yağıyor ki,yoksa kesin gelmiştim.
Canım benim afiyetler olsun.Ellerine sağlık. Benim için de yeyin. Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

nino dedi ki...

canim benim ellerine saglik senin goruntude muhtesem hani gel beni yi diyor :D

pastacirapunsel dedi ki...

Zeynep,
Ben bir dilim beyaz ekmekle geliyorum, hala var di mi:?
Ellerine sağlık,
Sevgiler......

Feyza Fidan dedi ki...

Amaannn Zeynepcim, nasıl lezzetli görünüyor bu patlıcanlar..Bayılırım ben patlıcana, hangi yemeğe girse yakışır valla..Üzerine sarmısaklı yoğurtta döktünmü yemede yanında yatt..
Ellerin dert görmesin canım benim...

LeYYa dedi ki...

valla kaç gündür patlıcan çekip duruyo canım.ama mevsimi değil diye almamaya çalışıyorum.ve lakin,sabrım taşmıştır bunu da görünce.mmm mm yani))

Yaren dedi ki...

Cok nefis görünüyor,tarifini aldim,ellerine saglik canim.

guldencehobi dedi ki...

Mmmm...nefisss,ilk yorum patlicana!!!
Iyi bir patlican obur oldugumu düsünürsen canim beni iyi anlarsin,patlicani görüpte yorumsuz gecemem cünkü:)))
Harika olmus eline saglik.

 
Visual Design By Afet