28 Kasım 2007 Çarşamba

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI 5 - MİNİ MİNİ POĞAÇALAR

Share |



CANIM NURCAN'ım BU POĞAÇALAR SENİN İÇİN...
UMARIM BEĞENİRSİN
SEN İSTE BEN POŞET ÇAY ETKİNLİĞİNE BİLE KATILIRIM :))




MALZEMELER:
1/2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
2 ADET KESME ŞEKER
2 ÇORBA KAŞIĞI KURU MAYA
1 ADET YUMURTA SARISI
ALDIĞI KADAR UN
YAPILIŞI:
ILIK SÜTE ŞEKERİ VE MAYAYI KATIP KARIŞTIRARAK ERİMESİNİ SAĞLAYALIM. UNU ELEYİP ORTASINI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇALIM.HAVUZUN İÇİNE MAYALI SÜTÜ TUZU VE SIVIYAĞI EKLEYİP UNLA BİRLİKTE YUMUŞAK BİR HAMUR YAPALIM.
YARIM SAAT HAMURUMUZU BEKLETELİM İYİCE MAYALANMASI İÇİN.
MİNİK MİNİK PARÇALAR KOPARIP ŞEKİL VERELİM. FIRIN KAĞIDI SERDİĞİMİZ TEPSİYE DİZİP ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRELİM VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA PİŞİRELİM.
İSTEĞE GÖRE SUSAM,ÇÖREK OTU DA SERPİŞTİREBİLİRSİNİZ J
İÇLERİNE ARZUNUZA GÖRE PEYNİR,DEREOTU,MAYDONOZ KARIŞIMI VS… NE İSTERSENİZ KOYUP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ
AFİYET OLSUN…

20 Kasım 2007 Salı

GAZOZLU KEK

Share |



MALZEMELER:

4 ADET YUMURTA (BEN 3 KULLANDIM)
2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ŞİŞE GAZOZ
1 PAKET VANİLYA
1 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
3 SU BARDAĞI UN
SÜSLEMEK İÇİN HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI:

YUMURTA VE TOZ ŞEKERİ İYİCE ÇIRPIP GAZOZU İLAVE EDELİM.VANİLYA VE 1 KAŞIK MARGARİNİMİZİ EKLEYİP KAŞIKLA ŞÖYLE BİR KARIŞTIRALIM.EN SON OLARAK UNU DA EKLEYİP BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRALIM.HAZIRLADIĞIMIZ KARIŞIMI YAĞLANMIŞ VE UNLANMIŞ OLAN KALIBIMIZA BOŞALTIP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA 50 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM,
SOĞUDUKTAN SONRA HİNDİSTAN CEVİZİ İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPALIM…


AFİYET OLSUN…


6 Kasım 2007 Salı

LİMONLU BİSKÜVİ

Share |

MALZEMELER:

3 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
70 GR. MARGARİN
2 ADET YUMURTA
1 ADET LİMONUN RENDELENMİŞ KABUĞU
1 SU BARDAĞI TOZŞEKER
1 PAKET VANİLYA


YAPILIŞI:

BÜTÜN MALZEMELERİ KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDENE KADAR YOĞURUN.
HAMURDAN 1 PARMAK KALINLIĞINDA ŞEKİLLER YAPIP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA ÜZERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN…

SÜTLÜ KURABİYE

Share |

KURABİYE TARİFİNİ SOFRA DERGİSİNDEN ALDIM.TADI TAM KLASİK EV KURABİYESİ..HEM PRATİK HEM LEZZETLİ...


MALZEMELER:

YARIMSU PARMAĞINDAN BİR PARMAK FAZLA TOZ ŞEKER
1 ADET YUMURTA
İKİ BUÇUK ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
YARIMSU BARDAĞINDAN BİRAZ FAZLA SÜT
ALDIĞI KADAR UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
ÜZERİ İÇİN TOZ ŞEKER

YAPILIŞI:

TOZ ŞEKER,YUMURTA VE TEREYAĞINI DERİN BİR KABA ALIN. SÜTÜ İLAVE EDİN.
UN VE KABARTMA TOZUNU DA EKLEYİP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDENE KADAR YOĞURUN. HAMURDAN KÜÇÜK BEZELER KOPARIN.
BEZELERİ ELİNİZLE YUVARLAYIP,YASSILAŞTIRIN.YAĞLI KAĞIT SERDİĞİNİZ FIRIN TEPSİSİNE KURABİYELERİ DİZİN.
ÜZERLERİNE TOZ ŞEKER SERPİN.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA ÜZERLERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN...

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Share |





Malzemeler:

Enginar
Bezelye
Havuç
Soğan
Limon suyu
Zeytinyağ
Tozşeker
Tuz
Su







Hazırlanışı:
Soyulmuş Enginarları kararmaması için tuz ve limonla ovup limonlu suya koyun.
Tencereye bezelye, küp küp doğranmış havuç ve soğanı koyun.
Enginarları bezelye ve havuçların üzerine ters çevirerek dizin.
Tuz ve şeker serpiştirip,biraz zeytinyağı ve su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra enginarları servis tabağına alıp, havuç ve bezelyeleri enginarların içlerine doldurun.dereotu veya maydanoz ile süsleyip servis yapın.


Afiyet olsun…

Zeytinyağlı Barbunya

Share |


 
 
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

MALZEMELER:

½ kg. barbunya

1 adet kuru soğan

½ çay bardağı zeytinyağı

1 adet iri domates

2 Diş sarımsak

4 adet kesme şeker

tuz

Sıcak su



YAPILIŞI:

Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım.

Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domatesi,rendelenmiş sarımsağı , şekeri ,tuzu da ilave edip 3 dakika kadar karıştıralım.Ayıklanmış ve yıkanmış barbunyaları da ilave edip hafifçe karıştırıp suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.



AFİYET OLSUN…



 
Visual Design By Afet